2015年10月27日 星期二

小豬食飯館

Yahoo 為食家專欄:
https://yahoo-food.myguide.hk/d/2015101553320/


三隻小豬的故事,好多人都聽過!又有無諗過會去到「小豬食飯館」坐係度感受呢三隻小小豬?!



The Grill Room就係用上三隻小豬的故事作為餐廳點綴的地方,很有意思吧?!





餐牌、墻身等等地方,都有著可愛的小豬身影,當然,少不了還有豺狼了!



跟男友黎萌當然點上經濟實惠的晚餐套餐了。沙律,名稱是合桃啤梨火箭菜沙律配巴馬臣芝士。不是一般很行的凯撒沙律,特別之處是用上了啤梨,在夏日食用,更為清新開胃。



還點了三文魚他他配香草乳酪汁,以上兩款都是頭盤。很特別吧!三文魚他他夠晒肥美夠晒滑溜。配上特別的香草汁,更令人難忘。



美國安格斯肉眼扒配薯條沙律
HK$368

這一道菜,美式度十分之高!份量,更是用上足10安士的美國安格期肉眼去做!有著三個醬汁 配合食用。

薯條是極度有誠意的,即叫即炸起,熱辣辣,就咁食都十分好味!粗幼度適中,很有咬口!



10安士的美國安格斯肉眼扒,半成熟就是最正的了!廚師的火喉控制得十分好!不會有過多的血水出現。同時燒至金黃,色澤好靚!



牛味濃郁,就咁食都滑溜非常,半溶狀態,一口接一口。以這個價錢有著10安士的份量,絕對是抵食之選!



脆皮蜜糖 柑桔燒腩肉
HK$278

很靚的一道菜!上台時十分香呢~~這一道,就好似中式燒腩仔變奏版,變成西式的了!很特別啊~~



燒腩仔外層微脆,很是香,配上獨特的蜜糖柑桔醬 ,當中的酸酸甜甜,酵素可令肉類變得更加味美,肉質更為嫩滑。這個配答,令人一試愛上。

就算如此厚切的燒腩仔,也不會有鞋口的感覺,很特別!



Chefs Daily Special 這一晚的廚師推介甜品,是這個靚靚的奶凍。奶味香濃,點上濃滑的朱古力醬及干果,配答出奇地好!



朱古力脆脆香滑雲呢嗱籽雪糕配雜莓汁

雲呢嗱雪糕食得多,但雲呢嗱籽就好少食。這一款就比一般的雲呢嗱雪糕更加香濃。配上雜莓汁,令味覺多了一點衝擊。

The Grill Room
銅鑼灣駱克道459號至461號The Square 5 樓




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