2012年8月8日 星期三

在港享受外國風情的Brunch~~

如果要好好地享受外國情調。
一定唔少得黎赤柱了!


係赤柱大街的Sea Front,是酒吧式的餐廳。
有露天的座位,也有室內的。


叫上一杯英式奶茶。
正宗的英式奶茶是茶包分開用壺泡。
原因是英式茶包偏黑偏濃,如果長期浸泡係杯中,會影響到茶味過濃。
但相反係壺泡就可以輕易加水沖至合適的濃度。

有些人喜歡喝英式奶茶加埋糖,我就只會加奶。
既有濃香的茶味也有香滑的奶味!一大享受!

我跟朋友每人叫了一個set


先送上多士!
配有牛油及果醬,還烘得幾脆。

朋友叫了一個Brunch Set
份量比一般的早餐多!
有窩夫、有茄汁焗豆、有一啲蔬菜及炸雞翼、蜜糖蕃薯。


朋友指,雞翼炸得很香脆,而且很入味!
脆得連骨也食得一大半了!

我就說了她的蜜糖蕃薯。
微脆的蕃薯外包住蜜糖,甜甜脆脆,但內裡又軟軟的。
這是驚喜的Brunch配菜!

我就叫了一個英式早餐!
來到了中午的時間仍可以叫上早餐!真好~~


炒蛋是無加什麼調味,所以可以加一點點鹽就更好了!
焙根,很好味!煎得十分香脆!不錯呢~~

薯條十分香脆,不是放久了的那種。
而且還炸得十分乾身,也算油。

腸仔及煙肉,也不錯啦!~~

而蕃茄也是喜歡的!
微微煎一煎,不會流失蕃茄營養,而且還很多汁。

嘆上一個外國情調的Brunch,對住一街很有外國風情的餐廳,也只是一百元。