2012年8月12日 星期日

滿點歡喜的日燒「好樂滿」!

每一次經過銅鑼灣登龍街,都會見到有兩三間特別多人排隊的。
遇上食飯時間,好多時都閒閒地等上一個小時。


這一天,遇上星期六成點鐘的時間,人不多,就試上了「好樂滿」!

地址 :

銅鑼灣登龍街41-43號金龍大廈地下 
電話 : 2591 1821
類別 :

消費 : $101-$150

形式係二人一個小鐵盤燒。
有很好的抽風系統,所以油煙味不重!
但座位就太細了一點。

以「點心紙」形式點燒物。
除了豬、牛、雞外,還有很多款式!
特別是牛脷、牛心等等不同的少食特別部位!

每一款,都點上試一試!


左邊一排,最頂的是豬筋腱的肉。
比較有咬口,但燒起黎都要一段時間才熟。

中間是牛尾,牛味也挺重!不錯!

下豬肉,是豉汁的,味道剛好、不咸。


右上是雞翼。這個一般,因為不夠入味。
右中是豬頸肉,可以說是無醃制過,但點上「好樂滿」的醬汁也是很好味的!
右下是牛脷!少有的大大塊!牛味重、燒後很軟柔!


雞軟骨!必食的燒物!
而且比坊間的大舊!
這是鹽醃的,淡一點的味道,但正好食到雞的鮮味!


係「好樂滿」食的也是比較貴。
小心翼翼地點上燒物,份量不多,但也要差不多四百元埋單。

全因這裡指食材全是新鮮運來,精挑細選。
抵食算不上,但品質却是有保證!
而且可以試上不同奇怪部位的燒物!也不錯!

還要一提,3點到5點是落場時間,要食的就要「睇鐘做人」了!



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