2012年8月2日 星期四

八八八,食咗會發發發的正宗日本拉面!

這一間,Staice 耐不耐就會去食了!
因為,佢真係很正宗的日本拉面啊!

位於銅鑼灣舊三越對面。
地庫的八八八拉面。
食飯時間,成日都要排隊哦!

大約有七至十款湯底。
有鹽味、味噌湯、魚湯、辣等等可以選擇。

而面也有分正常Size 或小一點的。
而細小一點的面則只有四款湯面可以選。


朋友點了味噌湯拉面。
味道不會過份地濃,不咸。
味噌湯恰當地濃味,但喝完整碗也不會口乾。

配料是簡單得很的筍、粟米、日式魚片、日式叉燒一大塊同埋紫菜。

由於Lunch Time 可以有Set
朋友揀咗配細碗的鰻魚飯。
飯及底下的蛋絲無什麼特別。


雖是細碗,但鰻魚份量也足。
而且也扭Juicy。只嫌燒醬汁不夠。
鰻魚如果是即時炭燒再捧上就最好不過了!


我點了味道淡一點的鹽味湯底。
看色澤也很清,但不會「掛」。
而鹽味湯底,清得黎更吊起了配料的鮮味。

Lunch Set我揀咗個小飯團。
味道無得揀,由當日廚師所決定。


這款是吞拿魚沙律醬手卷。
飯是微熱鬆軟。
配上吞拿魚沙律的香及微甜,我覺得比鰻魚飯更為出色!

地址:

八八八拉


地址 :

銅鑼灣軒尼斯道499號永光商業大廈B2地庫    
電話 :  2893 2388
消費 : $41-$100