2016年8月7日 星期日

仲夏伊甸園。.* Canvas 瑰麗下午茶


咁靚既Afternoon Tea Set 係咪見到都想食?除咗靚之外,不旦好好味,仲有埋Canvas的護膚品可以拎返屋企?

講緊嘅係CANVAS X 帝京酒店的花漾瑰麗下午茶!

一直以黎,以澳洲有機香薰美學,以及以天然為本zxacbq上最原始植物露水作為成份的Canvas推出了全新的「煥活純淨露水系列」!更與五星級酒店帝京酒店獅子樓,以這一套「煥活純淨露水系列」的三款主要成分為理念為基礎,推出全新的花漾瑰麗下午茶。



係推廣期間,只要惠顧兩位用套餐,仲可有兔費換領CANVAS瑰麗嫩肌護膚套裝添!當中禮品包括:

活女火弓水淨露水系列指定露水15ML
玫瑰保濕護手霜15ML
專業香薰舒緩手部護理禮券
CANVAS HK$100購物禮券



CANVAS花漾瑰麗下午茶
HK$508 兩位用
HK$270 一位用
另加一服務費

咁靚既Tea Set,由7月1日至9月30日前下午3至6時供應,仲用上很特別的Tea Set 架,好似化妝盒般的透明架,好靚呢~~



左起:
藍莓薰衣草牛奶布甸
提子鬆餅
蘋果芹菜帕爾瑪火腿卷
草莓玫瑰紙杯蛋糕

藍莓薰衣草牛奶布甸 - 單看賣相,就已經好靚!個莓莓薰衣草牛奶布甸,不會太甜,香滑牛奶一配之下,滑溜溜的感覺,十分之好!



提子鬆餅可以配上果醬以及忌廉芝士。用上好似護膚品樽般的設計,十分有趣!



蘋果芹菜帕爾瑪火腿卷 - 是一款濃味一點的咸點。火腿的甘香,配上芹菜,有著多重味覺的感受。加上蘋果,多一點的Fresh~~

草莓玫瑰紙杯蛋糕 - 造型十分華麗!不要以為紙杯蛋糕無乜特別!玫瑰花造型唔止好靚,而且個Cream不會太甜!好味!

玫瑰花是用上牛油忌廉加上法國草莓果茸去造。不要以為花只有玫瑰造型,當然還有玫瑰!是用上大馬士革玫瑰精華製成,切開蛋糕,入面仲有草莓果醬,完美之極!



中間這一層,是咸點為主,當中包括:
煙三文魚忌廉芝士夾餅
脆米海鮮沙律番茄脆杯
酪梨鱈場蟹肉撻
炸芝士蝦丸伴橘子醬

值得一讚的是這裡的咸點,十分有心思,不是外面食的普通款式。而且款款都好好食,造型都夠晒靚!

煙三文魚忌廉芝士夾餅 - 甘香、咸香為主,有埋王文魚忌廉,有點像是份子料理的感覺!

脆米海鮮沙律番茄脆杯 - 十分香脆,絕對係出面未食過。有著脆米與脆杯,脆卜卜口感一流!中間是沙律海鮮,中和了脆杯的油立感,好味!

當中理念,是配合CANVAS天然的一環。所以用上了新鮮番茄做的紅色小脆杯,入面還大月廿土大國太平洋海蝦、紐西蘭青口,還加入了洋蔥、脆米餅以及日式蛋黃沙律醬添!

酪梨鱈場蟹肉撻 - 想不到用上名貴的鱈場蟹肉去做這個撻!蟹鮮味不俗。而且有埋很Fresh的梨,食起上黎夏日感十足!

大廚精選紐西蘭蜜梨,甘甜滋潤。用上牛油果點綴,配埋北海道鱈場蟹肉的鮮甜,真的很特別!

炸芝士蝦丸伴橘子醬 - 見到炸以為好油?全錯了!因為吸晒油份之後用上青瓜片包著,中和了油立感,多了一份清新與脆的口感。伴上橘子醬,微酸更開胃!



最底層是以甜點為主,也是我覺得最靚的一層!!

青瓜薄荷慕絲蛋糕
紅桑子玫瑰荔枝慕絲朱古力撻
玫瑰橙花蜜果凍
迷迭香蝴蝶酥
芝士焗肉醬玫瑰小法包

首先由左講起!

青瓜薄荷慕絲蛋糕 - 想不到青瓜與薄荷係可以咁夾!十分清新又不會太甜的甜品!真係食上幾個都無有怕!加上脆脆的餅底,食起上黎更有口感。

不提不知,這是配合CAVANS推出的「青以舒緩露水」主要成份作為靈感。想不到一拍即合,清新怡人!

紅桑子玫瑰荔枝慕絲朱古力撻 -  個造型靚到好似個小盤景般!睇到都唔捨得食!外層是朱古力的撻皮,內裡包著有很香的玫瑰造型小花!其實入面係紅桑子及荔枝,微酸且甜,食起上黎,不會漏。內裡的荔枝慕絲由比利時白朱古力及紅桑子玫瑰荔枝果茸製成,粒粒荔枝果肉。

玫瑰橙花蜜果凍 -  這個更是凍涼透心、清新之選!喜歡這裡的甜品配答,不會只是甜或是全是慕絲、蛋糕一類。食過了朱古力撻,還可以食上清一點的「玫瑰橙花蜜果凍」令味蕾重新Refresh~~



迷迭香蝴蝶酥 - 是Lion Rock的招牌餅之一!當然個Tea Set唔可以無咗!十分金黃色的外層,香脆鬆化。有著迷迭香的微香,令人更有花香感!

芝士焗肉醬玫瑰小法包 - 最後一款,是玫瑰花造型的咸點,想不到了吧?中間頂層是一塊車打芝士,有著芝士的甘香加上肉醬,有埋鬆化的蘇皮,食起上黎多重口感呢~~ 食食下,還有玫瑰花?原來肉醬內還加入了食用玫瑰花瓣呢~~



Green Garden
由新鮮青瓜及荔枝打成。仲有梨子糖水以及檸檬汁,甜甜酸酸夏日透心涼開胃之選!



Lady Rose

很美的名字,想不到倒入飲品,更加美!



左上的Lady Rose你冰,是由淑女伯爵茶混合玫瑰花糖醬以及梳打水製成。看得見一瓣瓣的玫瑰花,十分美!

倒入同款飲品,令冰融化後也得以不會令飲品變淡!在慢慢融化的冰上,會看到一片劃唯美的玫瑰乾花瓣,好似Magic一般!



如冰凍花茶般,不會太甜,更是絕美!




帝京酒店獅子樓Lion Rock


地址:香港九龍太子道西193 帝京酒店3

電話: (852) 2622 6167




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