2016年8月24日 星期三

又黎火山石燒燒燒


有時食韓燒、多油多肉食到悶悶地,都要轉轉口味,再次去了CWB火山燒,食個任食火山石燒放題。

喜歡這裡的海鮮類。生蠔都算大隻,而且都幾新鮮。記得唔係生食,係要燒熟先啊!



黎食任食放題,第一炮當然係海鮮類。魚類都有秋刀魚多春魚之類。除了生蠔仲有青口等。



生蠔無沙,燒完黎食係縮咗啲啲,但熟啲安全啲丫嘛。



串燒類別,有肥牛、雞肉、雞翼、豬、還有魚腐等等。每款食一兩串,都夠晒啦。



仲有魷魚、及不同部份的牛可以選擇~~



當然少不了腸仔、雞腎、蛋等等。



呢度的牛,感覺也是不錯。部位有好多選擇。Eg. 雪花、牛扒、牛柳粒、牛舌等等。



這裡不是用上明火,所以好少會有燒燶嘢的情況。而是用上火山石的熱力,將食物燒熟。食起上黎,不單止是有炭燒的感覺,更比炭燒健康。



時間,會比炭火耐少少,但係就風味依舊。



就連炭燒秋刀魚都十分香、好好味呢~~

火山燒
銅鑼灣駱克道459-561號 The L. Square 9-10樓




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