2015年6月29日 星期一

榴槤極級甜品盛宴。.*




呵呵呵,又到了榴槤的季節!作為榴槤控,當然要約上三五個榴槤怪朋友,一齊擦返餐榴槤甜品了!這一次,絕對絕對只試榴槤的甜品先可以罷休!XDDDD



要有多榴槤甜品食,當然首選就係沛公!WOW,擦餐勁0既!



望住沛公入面的榴槤甜品,真係多到唔知食邊樣先至好!仲有唔少係套餐俾大家選擇呢~~



貓芝槤
Durian Cheese Cake
HK$78

先黎,就係食個「貓芝槤」即係榴槤Cheese Cake!呢款榴槤甜品,是芝士比較重一點,榴槤初階者可以選這個甜品。打得幾滑的芝士醬呢~~



榴白 (榴槤鮮奶燉蛋白)
Durian Steamed Milk Pudding
HK$128

這個甜品的賣相,雖然普通,但榴槤味絕對比前一款甜品更濃郁!面層是滿滿很厚醬的榴槤溶。當然是溝了一點的椰奶味。令食起上黎滑身一點!



底層是比較清一點的鮮奶燉蛋白。但燉得幾滑,不會老不會鞋,清清地,配上榴槤醬食,很不錯呢!



貓山王榴槤千層班戟
Durian Milk Crepe
HK$88

說到沛公,最出名的除了是榴槤甜品之外,就是千層班戟這款甜品!單看賣相,個「千層」做得夠晒薄以及夠晒多層。咁先可以食到個層次感。



這個貓山王榴槤千層班戟,有著貓山王榴槤的果肉做成的洆。食落口,貓山王的榴槤肉果真是很香很滑。而且味道是最香濃的!愛食榴槤的,絕對不能錯過!單是手工做這道甜品,也比較繁瑣了!HK$88絕對很值得一試啊!



榴盤 Durian Plate
1. 榴槤法式燉蛋 Durian creme brulee
2. 榴槤千層班戟 Durian mille crepes
3. 榴槤糯米糍 Durian Glutinous Rice Dumpling
HK$198

這是其中一款的榴槤套餐。一次過試三款的榴槤甜品!這裡的甜品名字都十分有趣呢~

先說說個榴槤千層班戟,跟剛剛試的貓山王比,這個用上的是D24的榴槤,濃度會少一點,但甜度就多一分。其實也是很好食的千層班戟。要看看你比較喜歡哪一款的榴槤口感及味道了。



榴槤法式燉蛋,這個送上黎是,面頭被無即燒的焦糖面層,這下比較失望。燉蛋部份,再滑點就更好。榴槤溶要到燉蛋的中心位置才食到,少了一點了吧?!



榴槤糯米糍

這個糯米糍略嫌是糯米部份的皮厚了一點,內裡的榴槤溶也算是滿多的。



最後食上芒果糯米糍,清一清味蕾。一客有三粒~~



內裡的芒果肉可是大粒得很!只是當時芒果不是很靚,酸了一點吧!


榴槤咖啡

最後還試了個榴槤咖啡,都幾鬼香!!入面放咗好多榴槤果肉呢!!



溝均後,就會變成這樣。有著淡淡的榴槤香的咖啡,很有趣。咖啡+榴槤控,要試試!XD

甜品當正餐咁食!食了這麽多的甜品,真的飽得很啊!下次還要再試其他的甜品款式呢!~



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