2015年6月14日 星期日

韓風味。*梨滿園




繼續韓風!飛唔到去韓國,就唯有繼續搵韓國嘢食嚕~~ 今次走咗去旺角食梨滿園!



先黎食上六小碟韓國前菜。



很喜歡這裡烤肉用的爐,不會黐底,而且很快熟。所以換爐的次數也相對會少。這裡的服務很好,換爐的速度也很快呢~



雞肉,夠新鮮,微微醃過後就已經很好食!一碟的份量也是不少的哦!



牛柳,切得很均勻,不會在微時變得一邊熟一邊不熟,而且這裡旳牛肉牛味都很濃呢~~



大家聞著香香的肉,都急不及待地搶食起來!XDDD



烤牛脷,是我最喜歡的一款烤肉類!HK$88一碟,有著150g的份量。色彩新鮮,塊塊均勻的大小,很易烤呢!



香 嫩而且牛味濃郁!



蛋拌生牛肉絲
HK$128

不是每個地方的蛋拌牛肉絲我都夠膽食!但這裡看起來很乾淨,規摸大就試上了!牛肉絲鮮紅新鮮!拌上梨絲及薑絲食,很好食!



鮮大蝦 (4隻)
HK$128

不得不讚,這裡的 海鮮類很值得燒!先是這一碟烤大蝦,真的隻隻手掌咁大隻呢!~



蝦夠鮮,在燒烤時才會滲出蝦的香氣出來。也真的很香啊!



甘香的蝦肉,令人回味!



濟洲島黑毛豬柳肉
HK$128 / 150g

第一次試這樣厚切的濟洲島黑毛豬。原來用黎燒也是不錯的。不過最愛的,還是牛肉吧!!



紅酒醃五花腩片
HK$98 /150g

用上紅酒醃過,五花腩會無咁油。食落口,會令肉質嫩滑一點。



烤豬皮

第一次試上這樣特別的燒烤食材。還要店員教才識得怎樣烤。原來烤豬皮要放下豬皮後再用生菜蓋住,油才不會彈起。烤完一面再反另一面。

烤好的豬皮煙煙韌韌的,挺有趣。



鮮帶子
HK$128

帶子是很新鮮,不像一般的雪藏帶子般,無了帶子的鮮味。



在烤海鮮可以要求要一張牛油紙方便燒烤之用。這裡的鮮帶子烤好後是很清甜的帶子。無加入任何調味都足夠好食!



鮮八爪魚 (加辣 / 不辣)
HK$68

這裡的八爪魚,絕對要食上!因為是用上新鮮的八爪魚,加醃後再上枱。不是急凍的哦!!
喜歡辣的朋友可以點加辣的!份量也可不少啊!



八爪魚新鮮鮮甜,好好味!微微醃過之後,更吊出了鮮味!



韓式豬手!極愛豬手的我,又怎能錯過。半冷盤的食法。醃得很入味的豬手,切得一片片的,很有咬口。而且不會太咸,很好食。



韓式生醃醬油蟹(豉油蟹 / 辣醬蟹)
HK$138

這裡的醬油蟹有分豉油蟹及辣醬蟹兩款,當然試上的是傳統的豉油蟹。雖然不是很當造的季節,但蟹膏也有點呢~~



這裡的醬蟹是比較濃味一點。如果膏再多點,蟹再大隻一點就更好了!略嫌蟹腳硬了一點,比較難咬開啊!其他部份,也是不錯的。



水冷麵
HK$70

當你食得太多濃味嘢,又覺得味蕾肉太多了,倒可以試試這個水冷麵!這是一款冷食的麵。麵質彈牙。最主要是個湯很清、很順喉!正好可以中和了烤肉的肉 濃味及油脂味。令喉嚨即時順一順。小心一下子就食完一整個!

整體來說,這間新開在旺角的梨滿園,也真是值得一去的。整體無論是烤肉、海鮮也是很好!而主食、非燒烤類的食物也有驚喜呢~~

梨滿園韓國料理
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli2 1樓




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