2015年5月11日 星期一

Dan Ryan’s 強勢回歸


難得Dan Ryan's 重返尖沙咀海港城,咁當然要成班好友去回味一下傳統地道美國菜!

頭盤,墨西哥粟米餅沙律配凍蝦。單是這個賣相已經夠晒吸睛了!
外層有脆卜卜的如薯片般的片。入面就有著沙律、新鮮大蝦以及綠色的牛油果醬。比起一般的沙律醬黎講,感覺更為健康一點。而且配答新鮮,很吸引人!~




很喜歡食這裡的餐包以及小蛋糕。在每枱客人食前菜時,就先會奉上這樣的面包蛋糕籃。



而最欣賞的,還是這裡的小蛋糕。



說到美國菜,又怎能少了燒肉排?這裡的份量,可不是肉眼看到的一排肉排。係底層,還有半隻燒春雞!叫一客就等於出面美國餐廳食兩客的材料,很抵呢!



而肉排的醬汁是這裡傳統秘製,特別惹味呢!



另外,想不到這裡還有自家製的海南雞飯!作為海南雞迷又怎能不試?

雞肉肉質嫩滑,海南雞的雞味都幾重。加埋個洋蔥甜湯,這一個湯就稍稍西化一點。雖然個黃油飯乾咗少少,但對於想健康一點的人來說,這個飯就比較適合。



少有地西餐會做到海南雞有這個水準,不錯呢!



而意粉方面,首先先了一個肉醬長通粉。肉醬用料都幾足。喜歡食肉醬的朋友也大說不錯。


而Staice偏向白汁類的意粉。所以挑了另一個。這一款,面質彈牙有咬口。是不錯的選擇。



美國菜另一重看頭,一定是手打漢堡了!這裡的牛肉可是自已廚房人手打成的漢堡,成寸咁厚。



肉味十分濃郁。小心食到成手都係肉汁啊~ XD



甜品方面,有大大件的「青檸派」不會很酸,只有青檸的香。是偏甜、偏Creamy 的青檸派呢~~~



最後還有這個甜品。有著很香的肉桂及果仁,很特別!



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