2012年7月29日 星期日

令人大喜的日式放題



這一間放題,我食過好多次了!
喜歡他實惠的價錢,而且刺身十分新鮮!

先黎,點上一大盤的刺身!
當中有甜蝦、三文魚、北寄貝、吞拿魚、油甘魚、象拔蚝、响螺!

三文魚比出面的放題,相對會肥美一些。
而油脂感及甘香感都恰到好處。
食過幾次,都無食過有根的三文魚,不錯!
而且還切得幾厚!


甜蝦,是最為新鮮的一款刺身!
鮮甜味令人驚喜。
肉質因為新鮮而不會有苦澀或黐口的感覺。

另一大愛的,是象拔蚝刺身!
雖然質感會比較多一點水份。
但整體黎講是很爽脆的。

最後,必要點的是响螺。
十足的爽、十足的口感。
是因為夠新鮮,而且還有微微的响螺甜味。

唯一不好的,只是切得太碎,有點身影響到口感。

除了刺身出色,還有燒物都好出色!


先黎燒雞翼。
燒得夠甘香,油也算OK,不會過份油膩。
而且雞翼都幾入味。


燒蝦還OK
因為太細隻了!


燒物之外,還有炸物!
叫了炸蠔、炸芝士年糕。
如果偏向喜歡芝士得軟身一點、或流質一點的。
這一款未必滿足得到你。
因為芝士年糕比較實身、不夠流質的感覺。
如果一放低趁熱即食,還算不錯。

炸蠔無特別大的驚喜,還算不錯。


總括黎講,我黎食放題,為的是刺身、燒物,所以很滿意。
而且,寫幾多件,基本上是黎足幾多件。
不會像其他放題般,只黎三份一,又要再叫過咁麻煩。

中環的舖會比較窄一點。