2017年4月7日 星期五

高質抵食Buffet @ Mr. Steak


講起食Buffet,拍得住有酒店質素,甚至比酒店更好質素,一定要算上Mr. Steak!



每次要食Mr. Steak 都一定要提早Book位。遇上旺季,或者做推廣,分分鐘要半個月前就要Book定,好誇張架~~



食過幾次,喜歡呢度既款式多,同埋質素都KEEP住好好。你睇下冷盤款式都有咁多。單係煙燻肉類都有十款之多。



芝士控見到實好開心,有成五款芝士俾你揀。



當然少不了壽司刺身,又係任食任夾,食得好開心~~



香港人喜歡食冷盤海鮮!呢度都有唔少款式。有原隻面包蟹,仲有大大隻龍蝦。長腳蟹當然唔少得啦~~



青口、貝類、大蝦等等,全都齊全。先食個長腳蟹,貨源充足,唔使同人搶同人爭。蟹肉無乜雪味,仲食得到蟹鮮,不錯呢~~



大過我隻手的龍蝦,唔會切到碎一碎,一黎就開邊。滿足晒各位大胃王啦~~而且好易起到龍蝦肉,鮮味都唔錯架!



面包蟹,都好大隻,半邊都有我手掌咁大。最正係膏好多!有紅色的蟹膏及啡黃的色膏。當中的甘黃油香,食起黎很回味。



另一邊廂,仲有一堆的海鮮,並不是冷盤,而是用作燒、焗!也是即日新鮮購入呢~~



必食是這個大蜆,肉汁十分多!有唧出黎的肉汁,加上鮮甜度十足!排多幾轉食多個隻啊~



大廚門馬不停蹄地燒這些新鮮生蠔。生蠔會等耐一點時間,但一定是值得的。



燒蠔很有風味,而且燒得恰到好處,鮮且不會過老。



除了燒蠔,仲可以揀焗蠔呢~~



焗蠔有著厚厚芝士,食起黎更為濃郁。是另一種風味呢~~



還有必食是新鮮識郁的生燒鮑魚!大大隻,加上燒汁,微脆內裡肉質嫩滑,要食多幾隻啊。



這裡的湯品,日日不同。中湯有燉盅款的湯品,西湯這一天是蘇皮周打海鮮湯。不要以為得少少蝦毛,仲有蜆肉、魷魚等等多種海鮮,用料十足架!湯品要看準時機,搶完要等一輪先會再有架。



想不到,這裡仲有花膠呢~~~~ 愛美的女仕不能不食吧?



這裡還有日本和牛,嫩滑且牛味濃郁,又係必食之選!



甜品櫃的甜品有數十款之多,求其拎都拎到七八件,就連豆腐花都有啊!很誇張吧?



而且,還可以寫上字句的心太軟甜品。要預先寫定紙仔哦~~



雪糕方面有兩三個品牌,當中仲有限定版的雪糕雪條呢~~

Mr. Steak 的自助餐,價錢與各大自助餐相若,但款式絕對比一般的多。怪不得咁多人喜歡食了!


Mr. Steak Buffet à la minute

銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
6/F, World Trade Center, 280 Gloucester Road, Causeway Bay



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