2017年4月24日 星期一

日本直送。.* 秋田浜燒食堂

Yahoo Food: http://hkfood.yahoo.com/post/160293760947/日本直送-秋田浜燒食堂


對著日本的浜燒念念不忘。真的想再一次試上。想不到,原來香港,也可以食得到,用不著過去日本呢~~ 



這裡的裝潢很有地道日本風。來這裡食的,也不少日本本地人。想必是這裡的食物質素夠晒新鮮及日本風味了吧?!



浜燒即是燒海鮮,還有不少調味料給食客以作調。



老公點上了一杯酒,嘆浜燒了呢~~ 



這裡只要LIKE FB,以及轉發出POST,就可以每枱客玩「一手赤蝦」。手大的朋友,不要錯過哦~~



一手赤蝦兩食,一是刺身、一是燒蝦。滿足了各食客的要求。



赤蝦新鮮肥美,很大隻呢~~ 而且作為刺身,鮮甜度十足!



若作為燒的,也有另一番風味。



看吧,很大隻的赤蝦呢~~ 



華美燻煙雞美刺身沙律。先黎食一個沙律,清一清舌頭也著實是不錯的。



我們點的是札幌漁港二人前套餐。

漁獲浜燒方面,包括:
1. 鮮活伊勢龍蝦
2. 九州活松葉蟹
3. 人氣蟹味噌甲羅燒
4. 北海道帆立貝
5. 北寄貝
6. 山之惠黑松露茸野菌鋁箔燒



單是看那鮮活伊勢龍蝦,也是夠大隻的呢~~  一整盤的海鮮,讓人看到很是興奮呢~~ 



先黎燒個「大阪爆汁辛辣腸」以及「北寄貝」呢~~ 



「大阪爆汁辛辣腸」,名當是無改錯,一咬也真的很JUICY ,很了呢。而且其微辣,食起上黎,讓人種惹味的感覺。



剛燒好的北寄貝,食起上黎,有著濃厚的鮮味。而且,不用額外添加什麼調味,也是令人覺得鮮味得很。



肉厚肥美,食不停口。



北海道帆立貝



帆立貝肥美,加上了湯汁,食起上黎更吊出了鮮味。



鮮活伊熱龍蝦,大大隻即燒,好豪華啊~~ 



即燒,看著啖啖肉的伊勢龍蝦,看見也流口水。

想不到,伊勢龍蝦食起黎,肉也真的很厚很肥。鮮活也少不了這個名號,真的很鮮了呢~~ 



人氣蟹味噌甲羅燒,先將蛋打入蟹蓋上,打勻,而且再放上去網燒。蟹膏蟹肉濃郁。單食也很喜歡。在日本,可是我最喜歡的之一哦。



九州活葉蟹,這可是半隻了呢~~ 看著葉蟹活燒,其蟹香四溢,真的很正!



有著炭火的香氣,加上蟹肉的鮮味,更令人食唔停口。



山之惠黑松露茸野菌鋁箔燒。最愛食野菌的我,一見其鋁薄打開,就覺得很香。黑松露的香氣,就是令人流晒口水。加上露茸,更令人回味。



鯛汁野菜烏冬,烏冬彈牙,不錯了吧?!



老公想食的京都茶漬飯,用料都好足了呢~~ 



加上了茶漬,就覺得很香的茶味,混合了鮭魚,加上那魚油的香氣,就更正了啦~~ 



最後以一抹日本蜜瓜作結,很是滿足~~