2016年1月24日 星期日

青衣再黎蒸蒸海鮮晚宴


搬咗去青衣,發現原來都幾多食肆。今次就走咗去另一屋邨,食好耐未食過的石鍋蒸海鮮。



跟旺角店相比,這裡的店員黎得更為NICE~~



今次叫二人套餐,埋單計是九百左右。食的是海鮮為主。



我們選了瑤柱鮮淮山粥底,一開波,當然是落粥底料了!



二人餐,包了新鮮的花蛤,每人有三隻。都幾鮮,不會有沙,食得到原汁原味的新鮮度。



再黎是蒜蓉粉絲蒸蟶子,好大隻,有我手咁大呢~~ 熟度剛剛好,有著專人幫你蒸,唔使怕蒸過頭~~~



一人一隻的生猛海中蝦,都係好大隻。有手掌咁長。肉彈牙,不是「梅」的!證明是新鮮材料!



大連鮮鮑魚,很厚肉!用上了蟲草花去草,不是一般的果皮,更有誠意。



美國石蠔,呢個SIZE 又係唔講得笑~~~



手掌咁大,落了一點調味料,本人反而比較喜歡原汁原味,覺得唔使調味會更加好~~



最後,是特大大大大大大扇貝!是我最喜歡之一!大過我的手心的SIZE~~~ 而且夠多蒜,更為香及惹味!



食完個海鮮,再黎就是蟲草花蒸雞。很香的一道菜,滑滑嫩雞,好味!



原個雜菌籃去蒸,好大盤啊!



最後再嘆吸收了所有精華又綿又正的粥底!正啊!這個石鍋蒸,比起打邊爐更為健康!冬天食,暖笠笠~~

潮福蒸氣石鍋
青衣長發村長發商場5樓502舗




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