2015年9月16日 星期三

令人心醉的特式雞尾酒雪條特飲

Miss Tiara 專欄:http://bit.ly/1W1HIKF


有時萌跟朋友一醉,也是一種賞心的相聚。黎到中環蘭桂芳,總能發掘到很有特式的小店,以及特式的美食!



Common Room
中環和安里8-13號和安樓1樓

這裡的環境,十分舒服,而且燈光十分柔和。這裡很多西方朋友,喜歡在這裡把酒談歡、嘆一嘆美食。



之前,Common Room推出了雞尾酒雪條Boozesicles以雞尾酒的做法。創意絕對滿分!今年再推出,自然再黎一試了!

今次與Nice Pops合作,推出了五款的雞尾酒雪條,我哋叫了其中兩款。前面橙色的,叫做Young & Beautiful。雪條方面配上的是芒果雪條。由伏特加、芒果以及薑製成。而雞尾酒,則以伏特加、鮮芒果汁、老薑、柚子汁芒果糖漿調配而成。

朋友說,芒果味濃,有著一股清香,透心涼呢~~



Chocolate Factory,熱愛朱古力的我,當然選上這一款!還是以我喜歡的Bailey's 所製呢~~



薄荷朱古力雪條,可以單食,也可以浸在雞尾酒入。可以保持雞尾酒的冰凍感,同時就算溶了,也不會怕令到雞尾酒變淡。

小心哦,薄荷朱古力雪條的濃度也可不弱的哦!小心食著雪條太好味,醉了哦~~



卷葉芥䔡石榴凱撒沙律

很特別的沙律,改以卷葉芥蘭代替一般食用的凱撒沙律。還加上了特別的石榴粒粒,令到沙律食時候,可以令到沙律變得更有咬口。

清新的味道,令人一試難忘!



焦烤茄子

想不到,咁中式的食材,以西式的做法,也是十分特別的。一送上枱,就感到十分氣!茄子肉配以酸酸甜甜的白芝蔴醬。還放上了車打芝士,惹味非常,十分回味。



平時,我是不食茄子的,但想不到,這一款香氣,吸引我一試。試完後也真的喜歡上了呢~



Cod Croquette

以為是蟹餅,但原來一啲都唔簡單!是以蕃薯及鱈魚做成的。不會有雪味,外脆內軟。令人驚喜之作!!



切開,還有墨西哥青辣椒做成的配菜。添加了口感,同時也添加了味蕾的層次。



龍蝦濃汁芝士通粉

單是賣相,就已經十分吸引。這是加入了Mac & Cheese,還加入了龍蝦汁及龍蝦肉。啖啖龍蝦肉,大大舊,十分滿足!而龍蝦汁的濃郁,滲透去到通心粉內,滋味大大大滿足~~



墨魚汁西班牙海鮮飯

呢一個海鮮飯,完完全全吸收了墨魚汁的精華。飯香之餘,也多了墨汁的幽香。而加入了幾款的海鮮,令這個海鮮飯更為鮮味多一點。



Sticky Date Pudding

這個,很像是Brownie的甜品,其實是棗蓉布甸,質感,也像是Brownie般的鬆軟。加了雪糕,半 溶的狀態下,冷熱交錯,增加了口感。而這個甜品也不會太甜,賣相吸引!



Raspberry Swirl Cheese Cake

哈,以莓作為主角,去做這個芝士蛋糕。中和了芝士的漏,加了一點的酸,令到這個甜品,變得更夏日,更令大眾所喜歡。餅底是曲奇底,做得鬆化一點,少了硬度,令人一試愛上。


無論是環境、酒類、食物質素以及甜品,都是令人十分滿意。





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