2015年4月29日 星期三

宮廷。.* 茶聚 Le Marron 的玫瑰x黑糖歐陸式下午茶


難得地,在繁忙的銅鑼灣鬧巿中,找到一片宮延式的歐陸餐廳!其華麗感,簡值令人十級興奮!!



就尤如置身於法國歐式餐廳般。入到黎,就感覺好似被貴族皇室邀請的茶聚般。華麗感滿滿的!!





無論杯碟擺設,一絲不苟。用上白色瓷器,因應是次下什茶的主題,是玫瑰花的圖案。餐廳的下午茶時間,採用了自然光。增添了室內的柔和感覺。



四周還有不少歐式的擺設。小座枱燈、花盤都是美不胜收的。



就連盛載方糖的器皿也同樣是美美的。這裡盡量用上傳統,跟上的是黑色方糖。



置身在這樣的環境,自然而言也會令人變得優雅!>///<



玫瑰黑糖歐式下午茶

用上獨特的木箱,盛載著二人份量的下午茶餐。套餐每人可包一杯飲品。咖啡、茶或玫瑰鮮奶。



奉上這樣的一盒美美下午茶餐,發現點心都十分精緻。無論擺位、設計都十分用心。有些款式還是出面未食過的呢!



每套下午茶包有包點、甜點以及咸點。有部份還是Le Marron 自家的創作。口味十分獨特!



咸點方面,有著雞肉多士。中間夾著新鮮的露荀,十分清新。而醬汁也很惹味。



這一款,是黑松露磨菇酥,也是驚喜之作!十分香濃的黑松露香氣,加上磨菇,絕對是十分誘人。




用料絕對很足!想不到切開後,酥皮內全是滿滿的蘑菇料。一口咬下去,充滿了creamy的蘑菇香。



這次的下午茶是以黑糖以及玫瑰作主題,咸點方面,有砌成玫瑰花形的三文魚點心。



三文魚色澤光亮,而且甘香。



甜點方面,有自家製的玫瑰曲奇,馬卡龍小圓餅,共三款口味、黑糖小蛋糕、朱古力心形布朗尼、還有黑糖鬆餅。

很喜歡的,是玫瑰曲奇,有著清新的玫瑰香氣,令人一食難忘。



黑糖鬆餅可以點上果醬,如果是玫瑰果醬就更好了!



另一特別吸睛的,是一壺的士多啤莉花束。大應將士多啤莉切成玫瑰花型,女孩子見到必定會喜歡!



大大粒的士多啤莉,色澤鮮紅,香氣十足!整整一壺,令人十分滿足!



用上新鮮香甜的士多啤莉所製成的玫瑰花束,絕對是女孩子的最愛了!



二人套餐的下午茶,會包一杯飲品。可以挑選咖啡、或茶。但這裡還有更特別的玫瑰特飲!



冰凍玫瑰鮮奶



熱香滑玫瑰鮮奶

單睇賣相,就足以令人心花怒放了!平時Staice是不飲奶的,但見到咁特別的玫瑰鮮奶,又怎能不試?香滑的鮮奶,不會很甜,有著玫瑰的清香!十分喜歡!



這個四月復活節前就推出的玫瑰黑糖下午茶,是要預訂,每日只是限量供應。而供應時間為每天下午三時三十分至五時三十分。大家要預早打電話預約。由於餐廳為保私隱度高以及控制食物質素,所以是採用會員制。大家可以在訂位時,登記做會員或講出會員朋友的名字。也可以說是Aggie的朋友作訂位之用。

希望大家喜歡是次的分享啦~~ ^^





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