2014年12月20日 星期六

泰新款式。*新泰


近日跟朋友,轉轉新意思,食多了的是泰國菜!
這次,返去了我的地頭,去了銅鑼灣食。
這一間是朋友介紹,說坐得舒服,而且比較實惠。



一行五個女仔,可以揀坐這樣有泰國風味的「卡位」!感覺很有情調!



少有泰國菜,會有大枱!這裡就有,方便成班人黎食!



冷盤,不食生蝦難重日月轉食原條冰鎮魷魚。
靠的,是中間的辣汁調味,夠晒辣,同埋惹味。
魷魚夠冰,最重要是夠晒爽口。



食泰國菜,少不了的椰青,必點之選!



這裡的冬蔭功湯,大大一鍋。比外面的來得大鍋。
五個女仔飲,飲唔晒!



材料方面,有大大隻的蝦、青口等等。
海鮮料很多,不錯!
而這裡的冬蔭功,是相對較辣的口味。
如果覺得香港一般泰國菜的冬蔭功湯偏酸、不夠辣,就可以試一試這間。



小食拼盤!
整碟拼盤有著炸蝦餅、泰式春卷、肉丸己及辣肉碎。
有埋生菜包俾你包住。
唔好講笑,個肉碎真係好鬼辣!唔食得辣既朋友就小心啦~~



爆炸蟹

一上枱,好鬼香!辣味都唔少!HA~
成個蟹,有晒好似香港避風塘蟹個種的惹味!
也有「炸菜」伴碟,食得添架!



這個「爆炸蟹」不會太辣,是香及惹味的那種。
而蟹夠晒大隻,而且幾入味!



蟹鉗成隻手咁大,入晒味!
而且啖啖肉,很滿足!



參峇炒羊角豆

這個所謂的「羊角豆」即是我們食開的秋葵。
想不到,秋葵這樣炒,比較清香有咬口。很好食!



巴東牛𦟌

說是牛𦟌,並不是平時食的一片片種類。
而是啖啖厚肉的類型。
而且炖得很腍,不需要點咬。

而個汁,入是牛𦟌的每一條肉絲,濃郁。

這一道用作配飯或是印度䣷餅就最好不過了!




南瓜焗咖哩海鮮
印度酥餅

這裡的印度酥餅是新鮮熱辣上碟。食時可要小心,不要熱親手了!
但新鮮熱辣,就特別好味!



南瓜焗咖哩海鮮,是極度推介。
這是甜咖哩那種,加有南瓜溶的香甜,食上黎個醬汁很是特別。
不要小看細細的一盅,其實有好多海鮮,包括青口、魷魚、大蝦、蜆肉等等。
好似尋寶般,每次都發掘到新「海鮮」食材!



鱸魚



不是一般的泰式湯煮鱸魚,而是香煎的那種。
用上鹽巴煎焗,鎖實肉汁。
魚肉鮮嫩,清清地,不錯!



這個小南瓜甜品,釀上了蛋去蒸,感覺特別!



甘蔗木薯,絕對是必食的甜品。
泰式餐廳比較少這個甜品,因為製作比較繁複。
但香滑入口即溶的感覺,真是食不停口。

一餐下來,除開每人二百多元,座位舒適,環境清幽。
一班女人黎傾心事食飯,很不錯呢!




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