秋涼的元朗露天泰式風情

每每到元朗，有好幾間餐廳都係我想去一食再食的。
這一次，男友說想食泰國菜，所以就再到元朗的Mint Thai House了！～

每一次也是夜晚黎食，因為氣氛會好得多！

這一次，坐了露天的座位，更有風味～

泰式生蝦刺身

每次去食泰國菜，必食的絕對是生蝦刺身！
但要數上辣的層次及過癮度，Mint Thai House絕對係心水之選！

晶瑩剔透的生蝦刺身上，早己放好了生蒜以及紅色的辣椒醬汁！
但食時，還有一碟綠色的辣椒醬汁。
要淋上去再食，辣的層次就會很豐富！

泰式小食拼盤

兩個人，想試多啲嘢，就一定係要食小食拼盤了！
一個拼盤有雞串燒、蝦餅等等泰式著名小食。

泰式馬拉盞

Mint Thai House 炸蠔

呢個也是心思思回來要食的一款菜式。但絕對要熱食啊！

特製的醬汁，酸酸甜甜，可以中和炸蠔的油感。
要再切開蠔中間部份，再倒入醬汁。

蠔的外層鬆脆但粉不會厚。蠔肉鮮甜肥美。

青咖哩雞

今次試的新菜式，是這個青咖哩雞。
不會太辣，但絕對要配上印度薄餅！

一客有四塊，拼得好靚之餘仲好熱！
新鮮整起，小心辣到舌頭，但熱食真的好食好多！

滿足的一餐，用了大約七百元，有叫一杯啤酒啦～～
偶然一嘆也是不錯的！

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元朗尋。.* 特色國菜！

泰國菜，近呢兩年成日都好鐘意食！
特別係生蝦刺身！愛到不得了！
仲有冬蔭公，等等！

喜歡食泰國菜的原因，可能係因為早年成日去泰國。
食得多，自然也喜歡了！

繼上次搵食搵到黎元朗，發覺元朗雞煲好食！元朗都有好多美味餐廳。
今勻就再黎元朗搵食了！

薄荷葉泰國菜  Mint Thai House

元朗安康路怡康大廈地下12-13號舖

老實說，地方比較隔涉。
係咪搵好嘢食，就一定要係隱世地方？！
沿路不像有食肆，一轉角，先搵到呢間Mint Thai House。

酒吧形式，天氣好，就可以坐露天位置！

入面是這樣的木枱木椅。

可以叫酒，也可以叫泰式特飲~~

餐牌也很有酒吧的風格！XD

黎呢度，當然唔少得要叫生蝦！
一上碟，就覺得有點不同！
不是那種一味兩食，炸了蝦頭的食法！
而是刺身上的醬，跟以往的生蝦刺身不同。

跟點的醬是完全兩款不同的醬料。

點的是這款青青綠綠的醬。

混合了本上身的紅辣椒醬及青綠色的辣汁。
一口放入口！

辣的層次跟一般的生蝦不同！
這一款，辣的感覺更多層一點！
除了辣，還添加了酸的味道！
感覺是多層次酸辣感。
當然，比起一般的生蝦，更加辣了！
怕辣的朋友，要小心啊！

但對我這個怕辣的人來說，卻食得很足癮！

金柚泰式沙律~~
柚子，我係十分喜歡食的！
這個柚子，很鮮甜！
沙律中，除了有酸酸甜甜的醬汁外，還添了點椰子味。
食落更香口！泰式風味，頓然一新！

馬拉盞通菜，不叫不行吧？
這個夠晒味了！

這個泰式煮魚，係好多地方都有上。
一般是連鍋一齊上的。
但這裡，就用碟上～～

看得見，配料得足。
骨就有啲，所以食嘅時候要小心啲。
少了火鍋，魚不會咁易老。
而且個湯汁都幾入魚肉度。不錯～

最大驚喜，是這個泰式燒豬脾！
上碟時，我還以為是羊架呢～～

燒至剛好的豬脾仔，外層淋上醬汁。
個醬汁是酸酸辣辣的秘制泰式醬汁！
食上口，很惹味！而且抵消了燒完的油脂感。
食多兩件都唔怕油～～

全晚，最喜歡的是這個泰式炸蠔！
炸至金黃蘇脆！

食的時候，要先CUT開炸蠔，然後倒入一匙至兩匙的秘制泰式醬汁！
這個醬是酸酸地，可以中和炸蠔的油脂感。

要知道，處理蠔有一定難度。
本身蠔就很易出水。
要用炸的方式處理，就很容易會沾多了炸粉。
做得不好，就厚皮。太少炸粉又不夠鬆化。

而沾上炸粉後，又要好好掌握炸的時間。
要做到外脆內滑，一點也不容易！
這個蠔內裡是剛熟的！
還很熱！而且一點也炸得不老！
肉質鮮滑呢～～

食完這一餐，發覺泰國菜還有好多未發掘的菜式！
而元朗也真是美食小天堂！好多好嘢食！

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[食評] 百瀧日式西餐廳

食評就黎得直接一點！
係觀塘的百瀧，係AEON 超巿隔離。

餐廳名字：百瀧意粉薄餅餐廳  Buono Nuobo
餐廳地址：觀塘道418號創紀之城五期(apm)LGAEON超級巿場地下

環境，是不錯的，算靜吧！

中午有好多Set 可以揀。一般來說，就有齊日式Set 如壽司套餐、烏冬麵食等等。
西式Set 方面，就有扒類、意粉等等！
這天，Staice 就叫了個西式的套餐！

叫了個套餐，餐湯很有趣！是「南瓜 cuppacinno」。

套餐附有餐包，而這個餐湯，相信是因為表層有泡，就叫作cuppacinno。等我還以為真的有咖啡在內！

湯不算十分濃，但也是有南瓜味的。
細細的一杯，不會太大杯，細食的女孩子就幾啱。

主食方面，叫了個豬仔脾龍脷意粉。

起初，以為是燒得脆脆的豬仔脾。上菜時，有點失望！><
而豬仔脾整到個樣好似羊架咁，我還以為上錯了菜！

汁，無什麼驚喜，偏凍了一點。
而豬仔脾嘛，有點兒氈味，我是麻麻地的。基本上，食了一隻就無再食了！

反而，龍脷柳還不錯。不會很乾、不會鞋。
而且，還軟軟滑滑的！

意粉，不要以為乾乾硬硬的。
其實只要個汁好，這個意粉也會變得十分美味。
喜歡這裡的意粉，在控制軟硬度方面做得不錯。
不會過淋、也不會過硬。
是爽口彈牙的意粉。

友人食的意粉餐及咖啡，却是大讚出口！
想必下次黎這裡，食傳統西式套餐會比較穩陣吧？！

如果是有會員咭，還會有八折優惠呢~~~

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