2017年5月29日 星期一

中環潮食日本菜!再黎AMAZAKE!

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每次黎中環,都會去一去AMAZAKE食日本菜!喜歡呢度的日本菜有特式!而且啊,也有很多驚喜哦~~~


Assorted Seared Sashimi Salad
HK$138

呵~~ 一黎就當然要食個沙律先啦~~~ 用上三文魚以及大大粒的魚子,加上新鮮的蔬菜。食起上黎,很清新哦~~


Seaweed Taco Topped with scallop, uni and truffle
HK$66 / 3Pcs

呢個菜式很有趣哦~~底部是炸過的紫菜,而且很是香脆!內面有大大粒新鮮鮮甜的帶子!而且啊,頂頭是海膽,金黃色的,鮮味十足!一次過,品嚐到鮮甜、香脆等不同的口感哦~~


Famous Fried Chicken
HK$90

每次黎呢度,必食這個炸雞!可是我最喜歡的哦~~~


新鮮炸起,而且啊熱辣辣上碟,食起上黎,雞肉嫩滑得很。


點上特別醬汁,更是惹味!本身炸雞已經微微調味,就咁食都好正嚕~~


Kagoshima Wagyu Kinoko Mushroom
HK$168

很特別的一道菇菜式。食起上黎有著wgnini菌的香氣,最正係,整爛個溫泉蛋再溝勻之後食,更有滑溜的口感。而且,脆片也很香脆哦~~


Sakura Ebi and Fresh Corn Tempura 
HK$78

炸粟米波波?唔係咁簡單啦!出面係沾滿了粟米的粉醬。整成球體,加上了獨特的調味。食的時候要小心,唔好辣親口哦~~


Assorted Sushi Platter
HK$380

刺身拼盤,很豐富啊~~有著甜蝦、帶子、魚子、油甘魚、三文魚,海膽!


每一樣都很新鮮!海膽呢,不人田日有任何苦味,食起上黎滑溜香甜呢~~帶子也十分大粒,食起上黎厚厚的肉感。甜蝦也是很清甜呢~


Sweet Sweet Potatoes
HK$128

另一樣最愛,也是必食的是炸甜蕃薯!十級愛!切成粗條炸,食起上黎更有咬口。點上特別醬汁,更是停不了口!


Grilled Foie Gras and eel rice bowl
HK$128

最愛之選,也要必食是這個鵝肝鰻魚飯!炭燒整條鰻魚,而且十分香口。


嫩滑的鰻魚食起上黎有著令人回味的油脂。而鵝肝,更是甘香!


Sesame Ice-cream and Redden with Sakura Jelly

甜品,很靚呢~~有著櫻花水信玄餅!加埋仲有芝蔴雪糕!不會太甜,清清地,很喜歡!