2016年3月7日 星期一

孖鍋打邊爐,一哥私房菜。任食超抵之選!


大帝喜歡打邊爐、食雞煲,所以成日有新嘢,都拉咗我去試。今次話去間可以「包房」的,就帶咗我去一哥私房菜打邊爐。

係佐敦,地鐵附近。呢度無論係一人定係一班人黎,都係一間房咁俾你,私隱度高,點嘈都唔怕啦!



每間房有獨立廁房同埋電視,想睇乜台都可以。



怕閂埋門叫唔到人?可以按「叫人鐘」!



呢度食0既嘢,好簡單。二百幾蚊一位,一定有四川麻辣雞煲俾你食。仲係無限任食雞煲,雞是可以添加。辣度可以跟店員講。

食完個雞,就跟手換個鮮茄花甲野菌蟹鍋過你!然後,肥手、野菌拼盤、餃類都有得俾你。大多數都係任食的。仲有海鮮都係大半數都係任食。

至於乜嘢要收費?橙色紙個啲就係再叫先收費,第一轉係免費的。就算收費,都係三四十蚊一碟,又幾抵喎。



乜都未開始,先黎食個生蝦刺身。大約每人兩隻咁啦。



見到有調味料,就知就黎有得打邊爐。



未食其煲先聞其味,好鬼香!仲有個計時器,話你知三分鐘有得食!!



因為同行人,有人唔食得辣,所以這是小辣。但個香味真係好勁!呢個雞煲相對幾惹話,不是麻得很勁的辣味感。但佢個醬汁,真係好食!



個雞都幾嫩,而且醬汁好入味。小辣來說,覺得不夠喉,下次要試一試中辣了。



如果雞煲食夠,唔再添加,就可以叫人換煲了!用黎打邊爐的,是這個「鮮茄花甲野菌蟹鍋」。無花無假,成隻蟹放落去。仲有花甲等足料湯底,個湯夠晒鮮了吧?!



牛頸脊,第一碟是免費,都好鬼大碟下。以呢個份數以及質素,出面賣緊近二百一碟吧?用上本地牛切出黎的牛脊,脂肪分佈均勻,而且牛味濃郁。



極豪海鮮拼盤!每一日,店都會去街巿買最新鮮的食材返黎做呢個海鮮拼盤,第一盤都係免費。而每日食乜,都會有少少唔同。因為要睇當日食材而定。就呢碟而黎,我盡可能數數有乜嘢。

桶蠔、脆骨腩、海蝦、龍龔片、鮮鮑魚、花甲、馬刀貝、帶子、蟶子等等。款式好多,近半都係免費再添。就算少數要加錢,都係三四十蚊,平過出面好多。



多角度睇,海鮮都真係幾誇張。由於食材是即日選購,所以新鮮程度都不會有所質疑。一般黎說,會是一人一件的份量,食齊咁多款都幾滿足!



而蟶子更是超特大號的,鮮甜肥美。



一堆的丸類、餃類,以為是平平無奇,點知有驚喜。特別是餃類,個皮不會易爛,內裡一個餃子都有兩粒蝦,很誇張!



雜菇雜菜籃都有好幾款蔬菜,滿足晒大家。同樣是任食的啦~~~



最後少不了山根、炸魚片等等。個炸魚片好得!勁脆!

除了以上,都有烏冬、面食。個烏冬我無試,但朋友說有點像是山崎烏冬的質感。

最後還有生果或是甜品。

二百多元任食邊爐,有著如此質素,認真係誇!雖然啤酒唔係任飲,但都只不過係HK$15三罐,抵到爆!菊花茶之類的,是任飲的哦!

一哥私房菜
佐敦佐敦道28-28A號佐敦廣場2樓




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