2015年3月5日 星期四

下午茶的Cocktail華麗奇遇。*.


在新年前後,除了是跟親友拜年之外,也是難得相聚的好時機。跟一班閨蜜好友去嘆下午茶,當然要嘆的是華麗美食,以及環境飲品了~ 



在情人節過後的假日,黎到空中花園的戶外餐廳Shelter嘆貴婦下午茶~ 食環境、食美點、飲特色飲品~ 是此行的目的~



由於剛過了情人節,下午茶套餐還有點情人節的元素在呢~ 

三層架,用上貼合餐廳主題的圓形鳥籠層架,如空中花園般的感覺。



咸點方面,麥包、多士、牛角酥、三文治這類的包點。比起一般的下午茶套餐,這裡很多款式~

smoked salmon, black olive cream, brown bread
煙三文魚配黑橄欖忌廉麥包



很多時,下午茶點的包類都會有三文魚的成份。這次配上的麥包及黑橄欖,可說是比較特別的一款。

bell pepper confur, bruschetta 
燴雜甜椒多士

本人是不喜歡食甜椒類的東西。朋友食了,說都幾新鮮~ 



mini croissant, buffalo mozzarella, black truffle
黑松露及水牛芝士迷你牛角酥

這一款,可說是比較喜歡的包點之一。黑松露夠香,而牛角酥也挺鬆化的。若水牛芝士的味道更濃就更好了~

egg salad, dark rye bread
蛋沙律配黑麥包三文治

蛋沙律三文治,是普通的包款菜式,這裡的包夠軟,蛋沙律夠新鮮就夠好食了。



cherry tomato, cream cheese
車厘茄配忌廉芝士

這個沙律款,挺喜歡的~ 車厘茄微調過,吊出車厘茄的鮮味~ 加上忌廉芝士,味濃回味~ 

avocado, prawn, tomato bread
牛油果及大蝦配蕃茄包三文治

這個三文治算係最有驚喜的了~ 牛油果及大蝦很配~ 加上新鮮蕃茄~ 新鮮之餘又味道很夾!小小一件,一口一個,剛好了!

甜點方面,款式也不少呢~



assorted macarons
雜錦法式小圓餅

這裡的macarons 比一般的更小巧一點,無咁甜,而每次會隨機放上四款不同口味~



chocolate tart
朱古力撻

這一款可說是我的致愛!真想再食多兩三件!朱古力夠晒濃郁,令人回味,底層有一層鬆化的餅底,增加口感呢~



hazelnut eclaire 
榛子泡芙

mini lemon tart
迷你檸檬撻

mini raspberry tart
迷你紅桑子撻



以上的甜品,是以清及酸為配答,令食家可以中和一點奶油般的漏漏感覺。最喜歡的是微酸的紅桑子撻,賣相也夠靚!

pistachio sicilian cannoli 
西西里特色開心果卷

想不到開心果可以作為甜品糕點的一部份。這一款有點特色呢~ 但開心果味不夠突出呢~



tiramisu
意大利咖啡芝士餅

這一款,是傳統的甜品~ 這裡造成小杯的形式。是比較cream 以厂水綿滑的一款。不太甜,好味!

vanilla cake coated with white chocolate
雲呢拿蛋糕伴白朱古力

食過甜品之後,當然要點飲品。不想飲品普通只有茶或啡?可以在下午茶期間點上特式cocktail~ 黎個下午茶買醉!



不想日光日白咁易醉,或者飲完酒精飲品之後會宿醉頭痛?
咁可以下NOHO這一支飲品!金色的包裝,是由美國的權威藥劑博士DR. GALARDI 研發。可以舒酒醉後第二天的頭痛、噁心、精神不振、喉乾舌燥等症狀。

不是什麼能量飲品或提神飲品,所以不含咖啡因。只是單純的營養補充飲品。
倒出黎是金黃色的,這一支可以單獨飲用。也可以隨意配搭不同的酒精類飲品。



就咁飲,是金黃色有汽的飲品。有著清新的薑味,單飲雪凍後很好飲呢!



我們怕會宿醉頭痛,一班女孩子就當然是叫有NOHO所製的酒精飲品了!


Strawberry Blonde
紅色這一款,是士多啤莉味的NOHO酒精飲品。女孩子最愛吧?!

NOHO-MOFO
淺藍這一款,有點迷離感,適合神秘的你!

Blue Hoeberry
深藍色,薄荷感會重一點。

Desert Peach
白色這一杯,是桃味的NOHO酒精飲品。



想不到,NOHO 製的酒精飲品可以咁MARCH 不同的酒。而且很夾,很好飲呢~~ 以後High Tea又會多一個選擇啦~~~

Cheers~





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