2016年11月2日 星期三

希臘藍色小屋。.* 精緻神話美食


希臘的藍白色小屋,絕對是我夢寐以求想去的地方。現時未有機會前往,唯有係香港,搵一搵希臘美食,頂一頂癮。



黎到Santorini Greek Taverna,絕對是希臘的縮影,呢度嘅裝潢好靚啊~~



一枱一椅、甚至擺設,都用盡了心思。



仲有露天座位,讓人心曠神怡~~



炎炎夏日,還是喝一口無酒精版的Mojito~~既醒神,又舒服~~




Dips(All dips served with pita bread)
Dip Sampler - $170
Taramosalata(100% cod eggs with potato purée and lemon)
Eggplants Dip(Chargrilled eggplant spread)
Tzatziki(Important Greek yogurt with cucumber and garlic)

Fava Beans Dip from Santorini(Yellow fava beans purée served with spring onion, capers and cherry tomoates)



這是希臘特式的薄餅類面包。會配上四款不同的自家制醬。分別有薯仔同雞蛋的、豆類的醬、茄子等等。



大家可以自行選擇自己喜歡的醬,塗在熱辣辣的包面上食。好好味呢~~




Salads Octopus - $150
Tomato, cucumber, onion, green peppers & lettuce with a vinaigrette of red wine vinegar and extra virgin olive oil

呢個沙律絕不是平時食的西式沙律。用上新鮮的八爪魚造主要材料,微微燒過很香口惹味。加上極度新鮮的車厘茄,食起上黎很Juicy。其他青瓜蔬菜配料都是比一般的沙律新鮮得多。




Mezedakia
Saganaki Cheese - $115
Hard Greek cheese fried in a crust of flour and egg

這是一道既簡單,但又好好味、又極邪惡的菜式!>< 只是用上芝士,加上蛋醬及面粉烤出黎,金黃色的,好靚!



切開金黃色的表面,內裡是一絲絲的豐厚芝士。鹹香而不油,芝士控必食!




Soup
Santorini's Favored Tomato Soup - $70
Tomato paste imported from Santorini with angel hair pasta

這個,絕對是我飲過極濃郁足料的蕃茄湯!極之濃稠,說是湯倒不如說是近醬汁的質地。



湯內還加有天人十十中大面,飲上極濃郁的蕃茄,十分驚喜!連不愛港式蕃茄湯的我,也愛上了這個湯。



From the Sea
Grilled Squid(180gr.) - $150
With grilled eggplant and sweet Vinsanto wine sauce

極大隻的八爪魚,原隻烤焗,十分香的炭火味。



加上佢獨有的醬汁,食起上黎,十分惹味。




From the Sea
Grilled Squid(180gr.) - $150
With grilled eggplant and sweet Vinsanto wine sauce

以為是意大利飯的朋友?錯啦!這是米型的意大利粉,食起上黎煙煙韌韌,比起飯料更加軟熟。加上了大量的海鮮,食起上黎更有層次及鮮味~~




Greek Yogurt with Spoon Dessert from Greece - $120

Baklava - $75


希臘的甜品還是第一次食,這一款是乳酪。比我們平時食的,會微酸一點,但質地會厚一點,唔會係稀稀的乳酪感。食起上黎會多一點口感。


咖啡,絕對要一款。他們家的咖啡是預先落了糖一齊煮,飲落去不會有任何咖啡的酸味。咖啡味雖是極濃,但配上甜甜的軟糖,再飲一口咖啡,却是絕配!建議是點上甜點時先飲咖啡,更是飲人舒暢!






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