2016年7月26日 星期二

串串串。.* 佐敦正爆川燒


好少何,有間食串燒的,係咁有規模。而且,好味地道得黎,價錢都合理。朋友介紹,川燒位於佐敦,是著名食街,都好方便易搵啊。



呢度的串燒,款式好多,實搵到你鐘意食既食物~~



冰鎮芥蘭
少有地,以冰鎮形式上菜。仲有得可以好似壽司咁點WASABI,又幾得意。



川香海蜇頭伴青瓜
HK$38

有著四川朮辣的香與辣度,加上青脆的新鮮青瓜以及爽脆海蜇頭。開胃之選~~



燒白鱔
HK$38

呢款燒白鱔,必點之選。超級肥美,外脆內嫩。魚肉肥美得黎滲著肥美魚油,點咗少少燒汁,更加惹味。



秘製醬燒BB豬肋骨
HK$128

百幾蚊,就有咁大條的BB豬肋骨,而且香到爆!醬燒汁十分足料,令赤豬肋骨每一條都有醬汁包裹住。外皮微脆肉汁嫩滑。也是必食推介!



厚燒牛舌

用上牛舌上最厚最嫩的部位,以成塊厚燒的形式上碟。有著些微的四川麻辣香料,食起上黎辣辣地,加上牛舌厚而嫩的口感。一試難忘~~



香烤大啡菇

超巨形大啡菇,新鮮現烤,有著炭火的香烤香氣,加上大啡菇的新鮮,要食當然是食新鮮的~



炭燒日本蕃薯仔

煙煙軔軔,仲有炭火香,食唔停口呢~



燒海殻王
HK$199

超巨形的大魚!用上香茅辣椒等配料係魚內,外皮被炭火燒到又脆又香。



去除了皮之後,就見到好嫩滑的魚肉。超級嫩滑,而且就咁食就食到魚鮮味。還可以點魚露食,更有泰國風味。



珍寶大元貝

愛食海鮮,不可以錯過!手掌咁大隻的大元貝,連裙邊都燒得微脆的。元貝肉嫩,而且火喉控制得很好。內裡的肉質嫩嫩的,而且仲有些許的海水味呢~



炭燒生蠔

而另一樣,好好味的,仲有炭火燒生蠔。加上少少配料,新鮮生蠔食到蠔味回甘。而且嫩滑好味~~



燒雞皮

好少地方有得食燒雞皮呢~ 呢度燒起上黎,有種像是花膠的口感。很特別呢~~




燒蟶子,肉嫩肥美,肉質爽口。而且仲有海水的鮮甜味道添。



大大隻的蟶子,食起上黎啖啖肉,正呢~~



黃金燒大虎蝦
HK$68

用上鹹香的蛋黃香,包裹著大大隻的虎蝦。蝦頭都甘香,而冄蛋黃以及蝦膏一齊食。食起上黎肥美無窮!
好味滿足既一餐~~


川燒 Chuan Shao
佐敦渡船角文英街17號地下





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