2016年7月26日 星期二

洋溢於盛夏草本氣息中。.* belif X 紅磡都會海逸酒店下午茶


很喜歡,Afternoon Tea跟不同時品牌的合作!這一次,有我很喜歡的 belif 同紅磡都會海逸酒店推出了很有盛夏草本風的下午茶餐!!!



喺紅磡都會海逸酒店的西餐廳,座於望到林木的地方,感覺更加寫意。而且,更加貼近這個belif 的盛夏草本下午茶的主題。



坐近窗邊,更加舒服呢~~



香草薄荷茶配蜜糖

這裡的茶包,可不是外購出面的。是大廚自己調配。除了主打的薄荷,還加入了橙皮。令薄荷茶,不單止有著清涼的薄荷香,還有果香。飲起上黎,很有夏日氣息。



茶可以無限添飲,而且茶包的味很夠,沖上兩三壺也不會令到味道變淡呢~~



由2016年6月28日至8月28日,下午3時至5時,兩位都只不過係HK$280。相比出面酒店的下午茶,呢度真係平得多呢~~ 而且,全是用上belif皇牌中,草本成份作為基本,推出這個很有香草及花氣息的下午茶餐。好豐富,好多嘢食呢!



底層,係「意大利香草面包配青瓜」比較簡單,清新一點。是咸點之一~~ 另外,仲有提子英式鬆餅,鬆化而且唔會甜呢! 中間是荔枝玫瑰忌廉!食起上黎好有夏日氣息~~



仲可以配上果醬或牛油。



煙燻挪威三文魚薄餅卷配蒔蘿酸忌廉

平時食開的三文魚,均是很單調的三文治款式。今次改用了薄餅皮,卷上挪威三文魚,無咁滯,而且食到啖啖肥厚三文魚質感。



迷迭香鵝肉醬撻

這一款咸點,是我十分喜歡的!因為用上鵝肉醬,整到有點像是鵝肝的口感。食起上黎,啖啖咸香。很特別,而且很少地方有得食!



洋甘菊忌廉脆筒

不要以為有忌廉,就會好漏、好油。想不到大廚整得一啲都唔甜,而且有著淡淡洋甘菊的花香,食起上黎有著清新感,很Fresh、很好味!而個脆筒夠晒薄,食起上黎很脆,口感一流~



白葡萄接骨木花果凍

因為belif 有接骨木花成份,所以就研發呢款白葡萄接骨木花果凍。微甜而且有著白葡萄的清甜與微香。食起上黎,冰冰涼涼,透心享受!

檸檬撻
右手邊正方形的,是檸檬撻,酸度都幾高,仲有點甜,食起上黎層次較多。一路食甜點,呢款可以清一清味蕾了!

茉莉花奶凍
後面的是茉莉花奶凍,有著淡淡的茉莉花香。令人心擴神怡~~



HK$280 不單只是二人同行的Tea Set套餐,仲可以獲得一套的belif護膚套裝!當中禮品,十分豐富!!禮品數量有限,送完即止!

belief 品牌哲學是堅持「真實」、「簡約」、「真誠」的草本護膚配方。用不必要的包裝及廣告宣傳,減少紙張浪費。使用最天然、簡約而且有效的草本成份,盡可能去除對肌膚有害的人造物質,令品質更安全有效。以最真誠的態度,去標註最真實的成分註明,令用家更家安心。

而整個Afternoon Tea內,有不少是引用belif內的皇牌成份,例子如下:

Hungarian Water Essence
匈牙利女王保濕水精華

採用超過15種精選植物萃取精華。加上英國草本專門店Napiers 150年經驗研發所推出。保濕度十分好!

Menology 101 Alcohol-Free Toner 
男士勁量控油機能爽膚水

當中含有接骨木花成份,而且產品更不含合成防腐劑、色素、香料、礦物油或動物有害成份。只採用約草本植物,令到整個Tea Set食起上黎,更加Fresh、清新好味!

The Ture Tincture Of Chamomile
洋甘菊透亮嫩膚酊

洋甘菊有著很好的治癒效果,可以令枯槁植物回復生命力。而belif 洋甘菊酊劑是世上唯一含有93%洋甘菊精華的酊劑,更可有效鎮靜舒緩肌膚。所以用上洋甘菊作為這次的其中一項甜點。



Promenade 西餐廳
香港九龍紅磡都會有道7號都會海逸酒店7樓
訂座及查詢
3160 6880




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