2015年2月4日 星期三

淑女午後の茶聚*。.* Holly Brown。.*


要食下午茶,係咪一定要去酒店?
其實無嘢係絕對!CAFE都可以TEA一TEA!而且賣相、質素都唔會差架~



想要親民一點,可以試試到Caffe A La Mode in Holly Brown食個假日下午茶吧?



唔使好似酒店咁,要提早預約,比較Free。而且這裡的環境也不錯呢~~



一行近十人的下午茶聚,成班女人,當然先叫個High Tea Set了!
這裡的Tes Set,是以咸點為主。等Staice一一介紹吧!



底層,是以小蛋糕為主。當中包括了:
1. 英式鬆餅 Scones with jam & fresh cream
2. 法式小圓餅 Macaroons
3. 檸檬慕斯蛋糕 Lemon mousse cake
4. 忌廉泡芙 Baby cream puff
5. 小瑪德蓮蛋糕 Madeleine Cake



底層的蛋糕,是無乜什麼Cream的那種。
當中,以鬆餅蛋糕為主。



比較喜歡,也覺得驚喜,是右手邊的檸檬慕斯蛋糕。
比較清新,不會太甜,清新的感覺,令人回味。



中層,包括了:
1. 鵝肝迷你漢堡 Foie gras mini burgers
2. 迷你三文治 Finger sandwiches
3. 焗薯仔 Baked Potato



想不到,迷你漢堡會有鵝肝及牛肉造成。鵝肝味都幾濃,少有的Tea Set會有鵝肝食哦~



還有造成像薯角大小,再拎去焗的薯仔。



頂層是甜點,分別有:
1. 朱古力夾心凍餅 Demi cadre chocolate
2. 莓子夾心凍餅 Demi cadre strawberry & raspberry

喜歡食甜點的我,就當然最喜歡是頂層了。這裡的蛋糕不會太甜,感覺是剛剛好的。
粉紅色的「莓子夾心凍餅」就有士多啤莉以及紅莓兩款夾得剛剛好。

朱古力夾心凍餅,不會太甜,如果朱古力再濃啲就更好呢~



如果不喜歡食忌廉或甜點的朋友,可以考慮這個Tea Set。相信男仕也會喜歡食呢~~



Rose Latte

由於這裡,是Cafe,所以咖啡的質素也是很好的!這一杯Rose Latte,賣相就夠晒靚啦!
而且玫瑰味夠,很香的一杯咖啡呢~~~



Mocha

喜歡朱古力的我,就當然會叫Mocha啦~~個拉花,勁靚呢~~~
每一杯的拉花都唔同,我這一杯是天鵝呢~~



咖啡很香滑,朱古力味都配合得很不錯呢~~



奇異驚喜
Kiwi Surprise

一個Tea Set的甜點咁少,又點可以滿足得到我?Waffle就當然是要點的Item了!這裡的窩夫,全是心形的,見到都變心心眼了!上面仲淋了新鮮的楓糖漿,很吸引!



雪糕是野莓及咖啡口味。獨特地配上了薯片、忌廉、焦糖脆脆及爆爆珠!
很有趣的組口!而這裡的生果,全是每一天購入的食材,所以生果特別新鮮呢!



Twin Star
雙子星

這個窩夫,想必靈感是黎自Little Twin Star了吧?
是粉絲的話,就必要點這個了!顏色鮮艷,特別吸引女孩子的目光呢~~

粉紅色的是士多啤莉雪糕,藍色的則是雲呢拿味!
Holly Brown的雪糕,口味眾多,而且好味呢~

再配上前頭新鮮的多款即日入購的生果。特別新鮮好味!



心形的窩夫,配上生果或雪糕食,感覺特別滿足呢~~



成班女孩子,食咁靚靚嘅窩夫,就特別開心、特別好味呢~~



Midnight Wave 
情迷朱古力

朱古力,幾時都特別吸引人!這個「情迷朱古力」就是令人瘋癲了!



上面的兩球雪糕,包括雲呢拿及朱古力雪糕。香滑呢~~而朱古力雪糕也特別濃、好味!
在厚厚的多士上,配上雪糕食,口感很好~ 如果厚多士可以內層有多點楓糖醬就更好了!

配料上,還有香蕉、布朗蛋糕、朱古力波及焦糖醬,配著食,特口中尸弓好味~~



Love Struck
異果奇緣

喜歡色彩繽紛,就一定係要試這一款「異果奇緣」吧? 單看賣相,就特別覺得靚,特別吸引~~ 



雪糕有士多啤梨及牛奶口味。而牛奶口味很香、很濃、很滑呢~~
配料還有士多啤梨、芒果、奇異果及士多啤梨醬。切開厚多士配上配料及醬,很滿足!



份量,大得驚人,一個這樣的甜品,三至四個人食都OK呢~~



這裡的水果茶,也是值得推介!這一壼,試了菊花杞子果茶,清一點也可以明目,不會甜,中和了一下剛食過的甜品。



記得Holly Brown有好幾款的花果茶,大家不妨試一試吧?!

地點:尖沙咀彌敦道118號Mira Mall 2樓205-206號舖






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