2016年8月24日 星期三

Assembly 的悠閒Brunch


去諾士佛台,都未必一定要夜晚先可以?有時日頭去,仲會多一番風味。同Sister放假,最好,當然係Hea住咁食。唔想食Afternoon Tea,黎「酒吧街」一樣可以!



揀Assembly係因為,呢度可以揀坐出面,會有歐陸風味!



怕熱,都可以坐入面架!



甜蕃薯條
HK$68



每次黎Assembly,一定一定係要食呢個甜蕃薯條!粗壯的薯條,不是用上一般的薯仔,改以用上甜的蕃薯整成條狀再拎去炸。甜度更加優越,外脆而內裡有一點點的甜粉感覺。再點上芝士醬,一流!



下晝,唔飲酒,改飲這個特飲!咩名?唔記得啦!因為係叫店員推介!酸酸甜甜,透心涼!



芝薯炸丸子
HK$68

喜歡食芝士,又點可以唔試呢個!用上原粒芝士,混上薯蓉。外層炸得十分香脆!!



再混上了香蔥蒜蓉,食起上黎更加惹味!!



芝士炸後,有著半溶狀態,食起上黎,更加正!!



大蝦盒子酥

原隻大蝦,配上新鮮酥皮,焗至香脆。下晝時間,食啲唔好太Rich的嘢食,揀呢類小食,也是不錯之選哦~~





Assembly 
尖沙咀諾士佛臺6號Mira Cube地下及1樓



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又黎火山石燒燒燒


有時食韓燒、多油多肉食到悶悶地,都要轉轉口味,再次去了CWB火山燒,食個任食火山石燒放題。

喜歡這裡的海鮮類。生蠔都算大隻,而且都幾新鮮。記得唔係生食,係要燒熟先啊!



黎食任食放題,第一炮當然係海鮮類。魚類都有秋刀魚多春魚之類。除了生蠔仲有青口等。



生蠔無沙,燒完黎食係縮咗啲啲,但熟啲安全啲丫嘛。



串燒類別,有肥牛、雞肉、雞翼、豬、還有魚腐等等。每款食一兩串,都夠晒啦。



仲有魷魚、及不同部份的牛可以選擇~~



當然少不了腸仔、雞腎、蛋等等。



呢度的牛,感覺也是不錯。部位有好多選擇。Eg. 雪花、牛扒、牛柳粒、牛舌等等。



這裡不是用上明火,所以好少會有燒燶嘢的情況。而是用上火山石的熱力,將食物燒熟。食起上黎,不單止是有炭燒的感覺,更比炭燒健康。



時間,會比炭火耐少少,但係就風味依舊。



就連炭燒秋刀魚都十分香、好好味呢~~

火山燒
銅鑼灣駱克道459-561號 The L. Square 9-10樓




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2016年8月23日 星期二

貓頭老鷹食泡芙?!


呢間店叫OWL'S好搞笑!係尖沙咀角落,小小一店,賣的東西也很簡單!女孩子至愛的雪糕、忌廉、泡芙!




雪糕款式唔多,只有圖中幾款,但品質好,少款又如何?!



店員講解,先知原來法文叫做Choux,係好似泡芙咁中間加啲Cream、雪糕等等!但Owl's 就會加入雪糕!仲要係Gelato & Sorbet雪芭的混合體!

Red Velvet
HK$58

顏色上,十分靚!係招牌之一!用上雲尼拿杏仁雪糕,外面是紅絲絨泡芙,即係紅莓味!紅撞白,夠晒靚!

不要以為,夾著雪糕,泡芙就會淋晒?原來佢Keep得到都幾脆,這是意外驚喜之處!!



雲尼拿一般我無咁喜歡,但今次加入了杏仁,多了重層次,更香。不錯!



Mango Tango 
HK$58

喜歡鮮果一點、酸一點可以考慮這一款。是用上新鮮芒果Gelato做的!新鮮度一食就知道!芒味十足呢!

中間仲有流心芒果醬,更加正!




Praline Noir
HK$58

喜歡Creamy啲,重口味一點,可以試這個榛子口味的!中間是榛子果仁焦糖雪糕,相較甜一點。還配有脆脆粒粒,令到食起上黎更有口感!



中間仲有流心朱古力醬,好有心思的一道小甜品!!



最後,見佢新鮮出爐的脆脆小泡芙,都同朋友Share買返盒返去食!



仲配有焦糖醬,雖然醬略甜,但新鮮出爐的小泡芙真係好好食!



紙盒包裝都好靚啊!好有心思的純手工小店!




Owl's Choux.Gelato.Coffee 
尖沙咀麼地道32號地下




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DK Aromatherapy 至愛竉物的香薰


想要至愛竉物,可以享受香薰治療,帶黎的神奇,又想要竉物可以更加安心使用香薰。就要小心揀選香薰用品。



黎到DK Aromatherapy香薰的使用注意事項,以及竉物可以用嘅香薰有邊幾款?!



係課堂上,你可以了解適合竉物使用的香薰。包括Lavender、Marjoram Sweet等。



仲可以了解到每款香薰的不同用法。導師會好細心講解。



一般製作給竉物使用的香薰,作用是令佢哋情緒舒緩、抗蟲抗蚊、關節問題等等。還有按摩使用的香薰。



一般,貓狗使用的香薰是正常人的一半或以下。要視體型品種為主。



我哋仲可以製作一支給竉物用的香薰。只需加上10ML清水,滴上一滴香薰油,加上乳化劑即可。



而我揀了Marjoram Sweet,可以有助舒緩情緒、抗菌去蚊蟲、舒緩關節等等。

提一提大家,係使用香薰給竉物時,要先讓竉物聞一聞,看看是否喜歡。若喜歡,才試試給竉物使用。不要胡亂使用香薰,要讓竉物喜歡,才可以使用適當!



最後,還可以係課堂上,揀選一款乾花香包。當中有玫瑰花乾。



還有薰依草乾,可以兩溝,或是揀其中一款。



Cola很喜歡這個玫瑰花香包呢~~每日都會攬住佢瞓~~^^

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