2016年1月13日 星期三

大坑Kitty的童真美食世界。.*




童話式的餐廳,多數都受女孩子歡迎!而Hello Kitty 的主題餐廳,更是大眾女生所喜歡的!!



大坑這一間,Hello Kitty Secret Garden,日頭就好有童話FEEL,原來夜晚黎都好鬼靚!



呢邊係CAFE,輕食、飲咖啡為主。隔離舖位,就係食西餐啦~~~


  
食西餐個邊,係以黑白色為主調,廚櫃有大大的Kitty 歡迎你!



入面的佈置,也有很多Kitty,十分夢幻,女孩子最愛了吧?



在這裡食西餐,所有的擺設都十分一絲不苟。由於要做到精品美食,店內枱不是太多。建議想黎食飯的朋友,最好先行訂位哦~~



店員推介說,這裡的咖啡好飲,所以就算夜晚,都要嘆一嘆咖啡。叫上一杯摩卡,朱古力味十分濃郁。大大的Kitty 圖案,可愛非常!



Kitty 的拉花,杯杯不同,有大有細。適逢是聖誕期間,所以我的Kitty 蝴蝶結也變了聖誕的原素!



Abalone Simmered in sake sauce

開胃前菜,先黎是這個!想不到,這是鮑魚吧?!酒煮鮑魚,作為菜,幾豪下喎!



每隻鮑魚都印有Kitty樣,很可愛吧!~~ haha 個酒味不會很濃,淡淡的,有著一股煙燻的香氣。鮑魚有咬口,不錯!



Cherry tomatoes in red wine sauce 
Smoked duck breast with salad

鴨胸沙律拼紅酒車厘茄,有驚喜的是車厘茄,有著淡淡的酒香味。感覺清新!~ 而且車厘茄很Juicy~~



Seared Hokkaido Scallop in lemon butter sauce

這個香煎北海道帶子配上檸檬蛋黃醬,清新之選。微微香煎過的帶子,點上了檸檬蛋黃醬汁。中和了煎過的油味,令這道菜變得開胃一點。

大大粒的帶子,半熟,表層香脆,內裡嫩滑。



Black truffle forest mushroom soup

想不到,蘑菇湯也有著可愛的kitty 哦~~



蘑菇湯將原粒蘑菇磨成粒狀,飲起上黎有咬口。加上個底加入了松露,飲個湯十分香濃。



配上的香脆多士,也是印有Kitty 頭,已經塗上了淡淡的牛油,焗至金黃香脆。



咁可愛的多士還是頭一次見呢~~



Lobster Linguine

蕃茄濃蝦意粉,茄味都幾濃郁。但醬汁不會過份多。



啖啖鮮茄味,再配上龍蝦肉,感覺不錯!



Ribeye steak in secret garden sauce

這個肉眼,單看顏色就見燒得很靚!擺盤都一流呢~~~ 半成熟,是我最愛的程度!



牛味幾濃,肉汁Juicy,火喉控制得不錯!!不會花巧的醬汁,簡簡單單得到牛的原汁原味就最重要!



甜品,今日是粉紅派對的蛋糕!XDDDD 用上紅莓士多啤莉去做!很可愛!



微酸,不會過甜,不錯呢~~


Hello Kitty Secret Garden
大坑安庶庇街19號地下


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2016年1月7日 星期四

泰東北的特式泰國菜


非一般的豪食泰國菜,你想不到會有泰式的大豬手、有花膠、仲有大肉蟹!!!原來泰菜都可以咁多種類!!



這一間,我耐唔耐都會去食一次。又到CWB,就上去跟老公大帝再食了!



泰式生蝦刺身
HK$118

黎食泰國菜,指定動作一定係食生蝦刺身!!生蝦都好大隻下,而且新鮮,個醬汁比一般的泰國餐廳會惹味一點。紅綠辣椒,都辣得好勁下!



蕉花鮮蝦沙律

唔講得笑的是大蝦真係勁大粒,而且彈牙非常!!!這個沙律,以香蕉花襯托、再有肉絲花生水果絲等等。很有趣的一道沙律!!



秘制黑椒豬手
HK$198

作為豬手控,一見到不能不食吧!你可以要求原隻上或者切開!我就鐘意先影相,所以原隻上!XD



勁大隻的豬手,炸得金黃色的,香氣飄飄,好鬼正!!



切開後,再淋上特制的黑椒泰式醬汁,香辣惹味度即時提升!!十分欣常外層的卜卜脆,但內裡肉嫩甘香。其實就咁食都好好味,也不會油立立的。夠乾身!



黎呢度,我仲好鐘意食牛!呢度0既泰式燒牛扒,會用炭火燒到很香,然後再點上香辣的醬汁黎食,愛牛愛辣的人,不能錯過。



泰東北冬蔭清湯
HK$68

成個小鍋咁上,一人一鍋其實好飽!平時食的冬蔭公是茄味濃,又酸又辣!這個泰東北冬蔭清湯,我只係呢度飲過,雖然任有酸辣的味道,但係感覺更加清新。用上的湯頭十分清香,飲起上黎順喉得多。清新之作。



泰式砂煲花膠
HK$398

食豪了一點,點了這個花膠黎食!想不到,料很足!花膠都好多呢~~ 熱辣辣上台,基本上唔使落醋都好好味!滾燙的花膠,食時要小心。加上足料大花菇,湯頭都很味美。



看,舊舊花膠都成個匙咁大隻呢!



泰式黑椒大肉蟹

勁香勁大隻!而且個醬汁仲好濃郁!黑椒味十分惹味,而且辣度都幾足。



大肉蟹,肉質很嫩,蟹味都出!!蟹鉗好大隻呢~~



最後食返個芒果糯米飯甜品。



仲有千層椰汁糕作結,勁飽!

SOI 18
銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302B室







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2016年1月4日 星期一

太蠔享受。.* The Oyser House




早幾年,興起蠔bar,專們為愛食蠔的朋友而設。但店內,却只有蠔及酒,未免又dry 咗少少。愛食蠔的我,同樣為食,反而喜歡這類酒吧式,既可嘆蠔,也可食美味的西餐。



The Oyster House,位於灣仔,地段易搵,而且裝潢都幾歐陸感。



店內格調浪漫,而且二人世界都幾適合。



用上蠔去做燈的裝飾,很有心思呢~



餐前面包,是這樣的片裝軟包,還不錯。叫了二人套餐,HK$398位。



Seafood Platter
海鮮拼盤

這個拼盤都幾有誠意!一共有四款蠔,每款兩隻。分別是法國、加盒大、美國以及南非!一次過試晒四大蠔生產國的品種。滿足晒了!

還有海膽以及貝類海鮮,即開即食。新鮮啊~~



食不到有雪味,反倒是海鮮的鮮甜品。還有蝦刺身,同樣新鮮!



四款蠔,由最淡味一直食到最濃味,分別食到了creamy 的口感,也食到爽脆的蠔肉。口感與味蕾的一大滿足!



沙律,我們揀了馬拿巴火腿同蜜瓜的沙律。咸香感不錯~~



主菜,挑了肉眼,很厚切的一塊,外層焦香,五成熟,內裡肉汁很多。



微紅,不會有滴著的血水,牛味幾濃,肉汁夠多。不錯~~



另一個主菜,挑了雞扒,外層至金香。食不出有雪味,這是驚喜之處。而雞被煎過後,也不會很乾。肉汁得以保留。



甜品,分別是意大利芝士軟餅以及芝士香蕉蛋糕。感覺創新,而且不會太漏,也不會太甜。細細地一件,也是剛好足夠份量。

The Oyster House
灣仔謝斐道154號地下C號舖



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