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2015年7月3日 星期五

四季如畫!和式「稻菊」下午茶套餐~



如畫般的藝術甜品,當真會令人捨不得食!如此欣賞著,也會令人覺得醉人!說的是四季酒店的稻菊和式下午茶套餐。



這裡的下午茶套餐,捨棄了一貫英式下午茶的三層架。改用了和式如畫般的藝術設計。讓人更為賞心悅目、更加印象深刻!



咸甜點是分開奉上。這是二人份量的咸點款式。拼得如一幅畫般的美麗。

咸點包括:
1. 季節壽司 Seasonal Sushi
2. 日式蛋卷配明太子 Japanese Egg Roll with Spicy Cod Fish Roe
3. 天婦羅櫻花蝦 Sakura Shrimp Tempura
4. 西京燒鮭魚 Grilled Salmon with Miso
5. 和風汁煮海貝 Simmered Sea Snail in Japanese Style



捨棄了傳統的鬆餅、三文魚三文治等沉悶的咸點類別。換上了和式風味極濃的咸點。
肥美的西京燒鮭魚,乾身,魚肉的油脂感恰到好處。



日式蛋卷配明太子整得很薄,卷起黎一層一曾的,很有層次感。
和風汁煮海貝口味較為清,保留了海貝的鮮味。



就連季節壽司也擺放得十分精緻,如藝術品一般!



最喜歡的,是這個天婦羅櫻花蝦。細細隻的櫻花蝦本身就蝦味很濃。用天婦羅的造法,整隻蝦鬆化香脆。一口數隻,蝦味濃郁,極滿足感!



甜點方面,也是一整盤地上。這是兩SET甜點的份量。即是四人的份量。一捧上枱,就美得全枱四位女仕都哇了一聲!真的如藝術畫般美啊!



甜點款式種類都有很多款,包括:

1. 日式啫喱或奶凍 Jelly Or Panna Cotta in Japanese Style
2. 抹茶紅豆餅 Green Tea Cake with Red Bean Paste
3. 鮮忌廉卷 Fresh Cream Roll
4. 廚師精選甜品 Chef's Selective Dessert
5. 自家製蝦蝶䣷及精美朱古力 Homemade Butterfly Cookie and Fine Chocolate



這一次,有著四季的特別皇牌甜品,藍莓芝士蛋糕,十分香濃滑溜。芝士味濃郁得令人回味!



中間的,是自家制的朱古力,像花一般咁美!

左手正正方方的,是日式芝士蛋糕,軟綿綿的口感。芝士味香滑呢~食多幾件也不會覺得漏!



啫喱奶凍方面,這一次我試了朱古力的奶凍。十分滑溜,拎出黎的是候是彈彈下的,滑得很的質地。而且朱古力味十分濃郁!少有奶凍可以做得咁濃味呢~~

而右手邊的黃式「蛋卷」其實是芒果卷。一層芒果溶、一層芒果蛋糕相間,層次很好,而且蛋糕軟綿。如果加上芒果粒就仲好食了!



另一皇牌,是必定推介的抹茶紅豆餅!未食過抹茶紅豆餅是這麽甜度適中!少甜的紅豆,加上抹茶香濃而軟綿的海綿蛋糕。再舖上一層的香滑忌廉,令到整件Cake層次很豐富呢~~十分愛這一件抹茶紅豆餅啊!

第一次試上日式的下午茶,想不到是如此令人驚喜!誰說下午茶只能挑英式的?日式更有個別特式吧?

更多分享:Staice Liu / Paradise Garden







2013年3月17日 星期日

魚子 X 光華 = ?? 體驗香格里拉及四季酒店級數的「料理」!

德國的魚子,你食過未?
那德國的泉水,也又飲過未?

(網上圖片)

Staice 雖未去過德國,但也在偶然的情況下,體會了德國的魚子及泉水。

講緊乜?!不就是來自德國的BIODROGA!!!

這可是1950年就成立的品牌。產品的優質,可是連香格里拉酒店旗下的SPA及香港四季酒店的SPA CENTRE都選用,厲害吧!?

其實,要享受這樣五星酒店級的TREATMENT也用不著一定要去酒店吧?
Staice黎介紹平靚正的!


Aqua Beauty Slim
地址:九龍太子西洋菜北街155號嘉康中心8A
電話:(852) 2153-0276
電郵:aquabeautyslim@yahoo.com.hk

Aqua Beauty Slim 開業已有十年了!一直以來都是以德國BIODROGA為客人不同肌膚類型及當時狀態,度身訂造美容療程的。


還引入了多款先進美顏纖體儀器,提供祛斑嫩膚、塑身纖型、脫毛淨白、生髮治療等多項醫學療程。


這裡地方雖小,但也整齊舒適!令人一到就很放鬆。
換上拖鞋後,就可以入房享受療程。


房間,較一般的同類型美容院寬闊舒服。
換過衫後,就準備做Facial了!

這次,Staice 要做的是BODROGA魚子光華修護療程!


BIODROGA的魚子光華修護療程主要選用了BIODROGA魚子光華修護系列產品,魚子光華修護系列,除蘊含獨特的魚子精華外,更加入了火龍果精華,更有效修護受損細胞,對抗皺紋自由基,補充水份,緊緻面部輪廓,從而達到增加皮膚彈性、恢服皮膚光澤的功效。

成個治療過程需時約100分鐘。
而以下這套,便是Staice 這次要做FacialBIODROGA魚子光華系列了!


先黎,卸妝。
這裡用的不是卸妝乳而是很特別的卸妝油。
是平常我們要乳化的那一種。
美容師說,這樣可以更徹底地卸妝。
我也是十分認同的!


眼、臉唇都卸乾淨後,就用BIODROGA的洗面用品了!
這次,可真是洗面乳的質地了!
既溫和而氣味清新舒適!


之後,再用上BIODROGA的爽膚水!
既可為肌膚舒濕,同樣可以為肌膚去除角質。


遮了眼睛,是因為之後要做Peeling了!~~
這個BIODROGAPeeling 是含有酵素成份。
薄薄塗上後,邊蒸面,邊按一按。
不用死捽、也不用撕的方式,可以更溫和地呵護肌膚,同時去除死皮污垢。


看﹐酵素去除死皮後,皮膚不旦無紅、而且光澤平滑呢!


及後,當然是針清以及修眉環節了!


大家都知,Staice 的皮膚是一清就紅。
少不了,會有一點紅紅的情況出現。
美容師也就著我的皮膚狀況去清。
所以紅的情況也不會嚴重。


接下來,就是為肌膚塗BIODROGA魚子精華了。
這個精華是透明狀而且水得很!
美容師邊加、邊塗、邊按的方式,為我用人手導入這個魚子精華。
起初還怕魚子一定立死了!原來BIODROGA的魚子精華滲透性很強!
一下子就被吸收了!很喜歡呢~~~


不要以為吸了精華就夠皮了?
這坚還特別加入了一個程序,就是「香薰呼吸大法」!
在精華剛吸收後,美容師用上一滴高濃度的BIODROGA香薰精油,在手心搓開後,讓我大口大口地呼吸香薰精油。

這樣既可以令身心放鬆舒緩,同時可以促進血液運行,令治療效果更事半功倍! 
美容師還用這個精油,為我做了肩頸頭按壓呢~~


魚子精華過後還有魚子光華晚霜!
這裡用魚子晚霜代替按摩膏作按霜。
原因是BIODROGA的魚子光華晚霜比起按摩膏更有著精華成份。
而且無咁油,任何肌膚都適合使用!
同樣也是滲透性很快的一個晚霜呢~~


之後,就要用上BIODORGA金魚子奢華面膜了!
膏狀的面膜,厚厚地敷在面上。
除了魚子精華外,更加入了火龍果精華。
可以有效修護受損細胞。


塗上時是白色的膏狀面膜。
待十分鐘後的吸收,面膜就會變成透明狀了!
看!我的皮膚也吸收得九成有多了!
一點也不浪費!

抹去面膜,再塗上BIODROGA的面霜、眼霜,整個Facial 就完成了!


在做療程前,皮膚暗瘡而且油光滿面的。
做完Facial後,皮膚平滑而且有返光澤。
就連針清的紅紅,也在敷過面膜後得以回復。


原來這個護理可以有效修護受損細胞。
如果皺紋厲害的,還可以對抗皺紋,補充水份,回復彈性。
多做一兩次,還可以緊緻面部輪廓呢~~

如果大家都對這個Facial 有興趣,大可以於415日前預約,填上以下表格或致電2153 0276,以優惠價HK$188試做這次的魚子光華修護療程!

http://on.fb.me/XCdamd


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