2017年3月9日 星期四

閨蜜園林風。.* 清新柚子下午茶


說到閨蜜相聚,少不了的,一定是英式下午茶。如果你是食厭了英式下午茶的三文魚三文治、英式鬆餅?那這次一定要試一試8度餐廳新推出的下午茶了!

黎到紅磡8度海逸酒店,當然要選上風景美美的園林區。很有渡假Feel 吧?


這一次是柚子作主題,全因為這個 Tea Set 是與Skin Food Cross Over。讓人有點點春日的清新感氣息。

食這個Tea Set,每一位還會獲得免費獲贈的Skin Food 皇牌黑糖光采系列禮品,又食又拎概念,很吸引了吧?


由於主題是柚子,食 Tea 前當然要嘆上一杯蜂蜜柚子茶。


甜甜的柚子配上微酸的檸檬,飲起上黎滋潤而且清新。


底層是咸點,並不是悶悶竹旳三文魚三文治或是其他的飽點類。反而換上了熱辣辣的柚子蜜糖香烤單骨雞翼!大家第一時間,一定要先食上這一個。熱食實在太好味!


微脆、黃金色的雞翼,以單骨做法,方便女仕們食用。而且有著酸甜的柚子蜜糖醬,令人更加開胃。一人一隻,真的不夠食啊!


另一樣,是柚子日式墨魚嘴串燒。香脆的墨魚嘴食起上黎惹味。不用點上任何醬也已經很夠。


咸點還有柚子鮮蝦泰式沙律、柚子嫩雞三文治、迷你蟹肉撻。

三文治也總算有心思,不再是以三文魚作料就算。換上了柚子以及嫩嫩的雞肉。食起黎也無咁漏啊。

蟹肉撻,小小的很可愛。只是略嫌蟹味唔夠濃。


柚子鮮蝦泰式沙律,大蝦夠新鮮,柚子也是清甜爽口呢~~


想不到,食Tea Set 都可以食到水信玄餅!XD 很有心思呢~~


黑糖水信玄餅,靠的是黑糖帶出的甜味。滑溜溜的水信玄糖,不會死甜,甜點來說,很不錯呢~


中層,是柚子閃電泡芙。為何閃電?意指好味到閃電般快食晒!用上了柚子作味,會令到泡芙無咁死甜。小小一口,有著柚子香。


黑糖軟芝士餅,很喜歡這一個甜品。芝士不會很漏,而且芝士香也是剛剛好。上層的黑糖啫喱,令芝士餅多了一份微甜。


頂層是芒果拿破崙以及柚子楊枝甘露!

不得不說,皇牌芒果拿破崙真的很好味!用上新鮮甜芒果,加上吉士忌廉,打得滑溜溜的。酥皮層一層層切得好靚!而且入口鬆化,有層次之餘也很有口感。

柚子楊枝甘露凍,不會太甜,剛好食完拿破崙可以用作清一清味蕾呢~~


咁多嘢食既下午茶,每位都只係HK$168!邊個話「HIGH TEA」係要千元埋單?而家三百多就搞掂啦~~~ 仲唔快啲黎試?

8度餐廳
土瓜灣九龍城道199號8度海逸酒店地下
G/F, Harbour Plaza 8 Degrees, 199 Kowloon City Road, To Kwa Wan


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