2017年12月12日 星期二

水準依然。牛気高質打邊爐放題


日式打邊爐,心中最愛清單,一定要算上牛気!無想過,原來牛気開了新店在希慎廣場!又多了一個蒲腳點!正!



呢邊新裝修,店面以及位置都比旺角店大以及光線更充足一點。座位很闊、很舒服。





自肋BAR位,有著多款丸類、蔬菜以及面食可供自由選擇。



沙律BAR以及甜品區都有唔少款式俾顧客揀呢~~



還有色彩繽紛的糖果區係度!



飲品區的雪櫃也夠大的了!有著多款果汁、汽水以及啤酒俾顧客自取,每款試一罐都真係有排試呢!



餐牌分了幾款不同GRADE的肉類價目。揀定一款,就可幺㒇限任叫數量。



我同老公今次食最貴的極上澳洲和牛+海鮮放題。每位HK$388。一共有十三款食物可以任叫,最靚既肉,再加上海鮮,極大滿足!



店員還細心地附上了時間漏斗,一個是三分鐘、另一個是一分鐘,方便客人可以計算海鮮的熟成度。以求可以最好的時間,成上最好熟成度的海鮮。



我們點了鴛鴦湯,一個是甜豉油、另一個是豬骨湯底。



呢一碟係極上澳洲和牛!新鮮片出黎,單看個樣就夠晒靚!鮮紅的牛肉,加上雪花分佈十分平均。碟牛好靚呢~~



放入湯內十數秒就剛好。入口半溶,牛味極之濃郁。咬口方面會比一般牛肉爽口一點、更有咬勁。因為牛味很濃,女生可能食數件就要食其他令口腔清一清濃度。男生喜歡濃味牛,一定食不停口。



極上美國牛小排,這是另一款的美國牛。雖然雪花無咁多同平均,牛味會入口淡一點,但肉質的滑度却是更多一點。同樣味美!



精選巴西雞腿肉以及特級美國豚腩肉。豚腩肉食起上黎爽口,而然肉肉質嫩滑且雞味濃郁。



海鮮盤方面,也是不容錯過的!有著日本大大粒的帆立貝、日本廣島蠔、日本魷魚、大海蝦、紐西蘭青口、加拿大翡翠螺。



全部份量十足,而且冰鮮急凍到港,食材處理恰當,不會有雪味同時食到有鮮味添!特別推介大海蝦,十月金係隻隻都好大隻。大家可以任食海鮮,不要以為食了一盤就無得再食哦!



而挪威三文尔刺身,同樣十分吸引!每一件都係厚切,十分新鮮肥美!我哋一共食了兩客了呢~~



黎呢度,只要讚相同埋做以上步驟,仲石以食到MOVENPICK的雪糕一杯!



我哋當然唔會錯過啦~~~

以食物質素來說,任食打邊爐又真係極抵!耐唔耐黎一次,令自己口廿人土一口廿人土也是很不錯的選擇!