2016年9月11日 星期日

嘆住靚景。.* 享受自助山Afternoon Tea


係女仔都愛Afternoon Tea!可以食上精緻點心、甜品!點會唔愛?但係想男朋友 / 老公陪自己食,咁就可以考慮一下自助山的Afternoon Tea。因為入面的咸點點心,男仕們一定會喜歡~~



位於合和中心高層,旋轉餐廳設計,睇風景簡值一流!



如果早到,仲可以坐到窗邊位,欣賞美景、嘆住Tea Set~~



自助山的Afternoon Tea,用上「三角山形」Tea Set架,很特別的造型!單看相,就看得見份量好足!而且每款都有兩件,唔使爭,人人有份。



Tea Set包兩杯嘢飲。老公點了Cold Mocha~



我就點了杯熱的~~



三層架,底層係咸點,中層係甜點,頂層係Scone同甜點。



咸點類,有著六款食物,集齊各國美食!



很有自助山食自助餐的特式!



而且每一款的美食,都是自助山拿手的!



中層甜品,有著四款~~ 也有各國特式!



每一款都好特別!而且好精緻好靚~~



Scones都有兩款~~




Crispy Prawn Dumpling with black truffle mayonnaise
上面的,是炸蝦餃的造型,入面有著新鮮爽脆大蝦,有鮮味,食趗上黎,不會有粉漿,而且仲熱的!

Vegetable rice paper roll
下面的,是有越南風味的蔬菜米紙卷。入面有著多款新鮮爽脆的蔬菜,上面仲有芒果,食起上黎很Fresh~~



Scottish salmon sandwich with caviar
三文魚,不再是三文治中間夾塊魚。將新鮮三文魚整成三文魚他他,食起上黎,油脂以及醬量豐富,口感一流。加上頂層的原片三文魚、蛋以及魚子,食起上黎更有層次。

Hainan Chicken Rice
有著星馬風味的,是這個海南雞飯!以壽司造型奉上,食起上黎一口一啖,仲好方便。



Crispy Laska rice cake with prawn
上面是用上香脆米通做底,加有新鮮蔬菜,以及香脆大蝦。再淋上了Laska醬,風味十足!香脆及惹味!

Mini Burger with black pork, Saly fish and quail egg
下面是就你漢堡包,好可愛,十分的色、可愛!要大讚這裡的咸點,除了冷食,其他都是微熱的,食起上黎更加新鮮好味!



中層甜點,四款。包括呢款 Thai glutinous rice with fresh mango and coconut sauce。這是泰式芒果糯米飯。小小一杯,用上新鮮芒果,加上糯米及椰汁,過了口癮~



Lemon cheesecake with strawberry coulis
用上檸檬以及士多啤梨啫喱作點綴,食起上黎微酸,點睛之作。




Rose & White chocolate mousse
呢一款,甜點造型好靚,不會太甜,用上白朱古力、加上玫瑰醬係中間一切就湧出黎,好味呢~~

Green Tea & Rea Bean Mousse Cake
這款是日本風味,不會太甜,用上很香的抹茶配上紅荳,很滑的Mousse。食起上黎,日本風味很重!



Scones配上了自家制的果醬、以及Cream Cheese。



頂層的Scones有兩款,原味及有阿麻子。還有Macarons及朱古力。



喜歡酸酸甜甜的,可以搽上自家製果醬。喜歡Cream Chesse的香滑,就搽上白色的Cream Cheese吧!

兩款各有風味!



白色的Macarons係白朱古力口味,甜度降低,食起上黎無咁漏。朱古力怪,一定要食這款極濃黑朱古力味的朱古力,作為完美終結。



一個二人Set,係HK$508再另計加一,食美景、美食,呢個Set都算抵了!假日供應,記得打去預約啊!



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